Възможно ли е да се отглежда грозде и да се прави вино в тропиците? Отговорът е да. АФП разказва за две сестри, фермерки от Тайланд, решили да експериментират с различни сортове.. „Решихме да експериментираме с два сорта . Пино ноар“ от Франция и Австралия, и ще видим кой от двата ще се държи по-добре. Планирала […]

На близо 8 500 километра от столицата Москва на границата с Китай е домът на едно от най-големите хищни животни- Амурският тигър. Обитава заснежени гори с площ от около 150 хил. квадратни километра. Амурските тигри са най-големите в света- могат да достигнат тегло до 300 килограма и дължина до 3 метра. Те са единствените по […]

Във времената на коронавируса продължава презапасяването на потребителите с макарони. Едно от местата където си разбират от занаята е Fabricca della Pasta di Gragnano в Неапол, където бавно се връщат към нивата а производство от преди кризата. Все пак пандемията остави следи в малките семейни манифактури за производство на паста в Италия. „Мнозина клиенти дори […]

Образът на младите хора на Западните Балкани не изглежда толкова идеалистичен, колкото може би ни се струва Млади, щастливи и с мечти за бъдещето. Такъв би трябвало да е образът на съвременната младеж.Едва ли хърватските младежи мислят по-различно от българските, но аз поисках да разбера, какво се крие зад него. Ето защо в един слънчев […]

Хранителният бранш все повече се насочва към нишовите потребители И през 2020 година храните, които светът преоткрива като супер бяха сред водещите акценти на „Зелената седмица“ в Берлин. Посетителите отново можеха да опитат всичко, от здравословни зърнени миксове от Финландия, , до истинска „витаминозна бомба“ -смес от мед и сушени плодове от Латвия, не само […]

„Ако искате да изнасяте, трябва да се обединявате с други производители и играчи по веригата“, посъветва експертката на Rabobank българските производители Делът на оранжерийното производство в глобален мащаб в следващите години се очаква да се увеличи с между 15-20%, смята Синди ванРайвик експерт на холандската финансова институция Rabobank, която запозна присъстващите на форума Intelifresh 2020 […]

Дигитализацията, регионалността и устойчивото производство на храни във фокуса на Зелена седмица 2020 Зад лъскавите кулиси на иначе най-голямото изложение за храни и земеделие „Зелена седмица“ през тази година още по отчетливо се забелязва, че германското общество все по-осъзнато на фона на все по видимите изменения в климата търси да осъществи истински прелом в земеделието, […]

Човек не трябва да живее дълго, за да стане свидетел на превратностите на историята. С една такава превратност се сблъсквам, решавайки да посетя някога легендарното летище Темпелхоф , плацдарм и основен пункт за снабдяване на блокирания западен Берлин с най-необходимото за оцеляване, днес превърнато в паркинг и парк за разходки. Можеш дори да се разходиш […]

Наскоро в Рим се проведе фестивал на супер котките. Това е неговото 20–то издание, като победител стана великолепен черен персиец на сребристи петна, преборил конкуренцията на десетки елегантни котараци не само от Италия, но от цяла Европа. Особеното на този котешки форум бе, че той допринася активно и за помощ за бездомите котки, за които […]

В затвора в австралийската провинция  Нов Южен Уелс успешно действа специална програма за подпомагане на пострадалите от сушата овцевъди. Лишените от свобода взимат  за по няколко месеца грижата около изхранването и лекуването на малките агънца останали без родители. Те ги подхранват с мляко докато укрепнат. „В района имаме много овцевъди, и те се радват че […]