Заглавное изображение

Александер Антоноф: Можем да споделяме опит с всички за създаването на по-иновативни и екологосъобразни храни

Зад създаването на подобни продукти обикновено се крие огромен научен потенциал, твърди експертът Господин Антонов, може ли първо да се представите накратко, и да разкажете за новия веган колбас, който представяте на „Зелената седмица“? Да, казвам се Александер Антоноф, и съм пресговорител на „Нестле“ Германия. Този веган колбас наречен Incredible Wurst ще се появи на […]

Бернд Фос: Дигитализацията не може да замести познанията на фермерите от по-старите поколения

Имаме нужда от платформа, чрез която фермерите сами да създават умни приложения за стопанствата си В рамките на същото събитие участвах в интересна дискусия с един фермер, който спомена за проблеми например с мобилните мандри или кланници заради съществуващите правила в отделните общини. От друга страна и тук правя връзка със заетостта, той се оплака […]

Къща от корк

Устойчивост и чистота. Това е залегнало в проекта на архитекта Матю Барнет, който ни води в изградената от него селска къща от корк. Оказва се, че този материал може да има и друго приложение, освен за направата на тапи за вино. „Винаги съм бил недоволен от материалите които обикновено се строят повечето домове. Бетонови блокчета, […]

Модерен дизайн от Босна

Използвайки методите на традиционната дърворезба, една босненска компания създава модерни дизайнерски мебели. От 2017 година ръчното обработване на дървото, при което се прилагат специфични за Босна техники е включено в списъка с нематериалното изкуство на ЮНЕСКО. В Конйец успешно са интегрирали това древно изкуство в създаването на съвременни мебели. Те са луксозни и търсени по […]

Европа върви към дигитално трансформирано земеделие в опит да преодолее последиците от промяната в климата

Фермерите търсят и намират различни начини за трансфер на придобитите дигитални умения Дигиталните умения тепърва ще стават все по-важни за земеделието, като в условията на климатични кризи ще е нужно за фермерите да придобиват все по-сериозни компетенции. При това в тях трябва да се включват не само умението да се борави с продуктите и услугите, […]

Дизайн с поезия

Питате ли се какво прави един водопад? Може ли движението да се разглежда като самостоятелен обект, който постоянно се повтаря? Това са някои от въпросите, на които ърсят отговори от германско-шведското дизайнерско дуо „Humans since 1982“ в инсталацията Colection of Moutions. “В тази серия представяме нещо преходно, като се опитваме да разясним, че това което […]

Мистериозен маскарад

Норвежката дизайнерка Магнехед Кенеди създава уникални маски Какво е това ли? Основата са изкуство, фолклорът и фетишизма, или може би всичко едновременно. А кой стои зад тези необикновенни маски? Това е норвежката художничка и дизайнерка Магнехед Кенеди. „Казвам се Магнехед. Живея и творя в Лондон, иначе съм от Норвегия. Художничка съм… This content is protected, […]

Борис Брестнички: Дигитализацията ни помага да произвеждаме по-бързо и по-сигурно нови сортове домати

Българският агрохъб е основното място, където обменяме нашите дигитални умения с други земеделски производители Господин Брестнички ,кажете накратко с какво се занимавате, какви са впечатленията ви от конференцията „Нови дигитални умения“, и какви иновации представихте от България? Аз съм фермер и работя в компания „Геосемселект“ за селекция и производство на хибридни сортове домати. Имаме всякакви […]

Земеделие отвъд субсидиите-мисията възможна ли е?

В Европа вече обръщат повече внимание на иновациите отколкото на субсидиите Няма значение дали става въпрос за малки или големи, индустриални или локални производители на храни и земеделска продукция, подтикнати всички от може би необратимите изменения в климата за да минимизират негативните последици, ще трябва да се обърнат към технологиите. Макар и силно субсидирано, европейското […]

Farm&Food 4.0 място за среща между фермери и иноватори

Наука, бизнес и ИТ индустрия обсъдиха сценарии за технологичното бъдеще на земеделието на конференция в Берлин Използването на дрони за мониторинг на обработваемите площи или различен вид сензорика за измерване и събиране на полезни данни за фермерите отдавна вече са настояще, а технологичното бъдеще е свързано вече с нови предизвикателства- автономно управляеми машини и почти […]