Заглавное изображение

Следващата седмица в Блога на Мартин

Здравейте уважаеми читатели Следващата седмица в #БлогътнаМартин ще ви върнем назад с повече от половин век, защото ще ви срещнем с един германец влюбен вретрото. Страстта му към миналото е толкова голяма, че е превърнал дома си в истински музей на времената от 50-те години на миналия век. Ако обичате звуците на гората като Александра, […]

Как да си направите сиренки с грис и спанак, гарнирани с чеснов сос

Ето една бърза и лесна рецепта за сиренки със спанак, гарнирани с чеснов сос. Претрийте 400 грама извара през сито, след което добавете към тях едно разбито яйце. Добавете супена лъжица и половина грис. Пресейте предварително 3 супени лъжици брашно и също го добавете към сместа. Накрая преди да разбъркате всичко добавете сол и пипер. […]

Как да си направите тарталетки с елда и кайма

Мария Сурова ви предлага една интересна кулинарна комбинация -елда с кайма в тарталетки. Смелете 250 грама свинско месо заедно с главичка лук. Добавете му сол и пипер и размесете. Рендосайте 50 грама кашкавал и ги прибавете към месото. След това добавете половин чаша варена елда след като сте я разбили преди това с блендера. Размесете […]

Как да си направите говеждо с кайсии на барбекю

Днес Мария Сурова ви предлага да си направите едно малко познато ястие, комбинирайки парченца свежо говеждо месо с кайсии, задушавайки ги на барбекю. Разрежете на парченца около 800 грама говеждо месо. Запържете го с много малко мазнина на силен огън. Не разбърквайте мръфките, а ги оставете да се запържат първо от едната и после от […]

Скиоринг- с коне по снега

Скиоринг- една комбинация между коне и каране на ски не е сред най-известните видове зимен спорт. Корените му идват от Скандинавието и за мнозина, които го практикуват това е едно докосване до природата. Ентусиасти да развиват този спорт не липсват и във Франция, като например Жак Роц, който е сред корифеите на този необичаен спорт. […]

Как да си направите ябълкови понички с мед

Сергей Синицин предлага на всички любители на сладкото една рецепта за необичайни понички от ябълкови кръгчета. За тестото са ви необходими 100 грама брашно, към което да добавите 150 милилитра топла вода. Разбийте сместта докато наливате водата на тънка струя. След това добавете две чаени лъжички ванилова захар, щипка сол и щипка сода, угасена в […]

Как да си направите въздушни яйца в облак

Кулинарната блогърка Юлия Дзюпа ви предлага една бърза и лесна рецепта за питателни въздушни яйца. Отделете жълтъците на яколко яйца, а белтъците разбийте до снежно бяла пяна. Добавете щипка сол и внимателно прибавяйте малко рендосан кашкавал докато разбърквате. Поставете малки порции върху тавичка , застлана с хартия за печене, като в центъра направете малка дупка, […]

Снимки с емоции и мистерии

Финландската художничка Рита Пайвалайнен създава великолепни фотографии, пълни с емоции и спомени за детството и. Сцена на нейните пърформанси е гората. Там някъде в Южна Финландия. За нея това е място изпълнено с мистерии и вдъхновение за тайнствените и снимки. Свързани са с личната и история. “Когато съм в гората, в главата ми нахлуват моите […]

Щефани Кунен: Обществото в бъдеще ще действа много по-силно на регионално, отколкото на национално ниво

Какъв трябва да изглежда светът след кризата с корона вируса “За мен времето, прекарано в карантина ми даде възможност да си представя, какъв би трябвало да изглежда светът след края на кризата с коронавируса”, казва Щефани Кунен, която е гост на петъчния поткаст “Осмият ден” на Габор Щайнгарт. Подобно състояние  на изолация според нея е […]

Urban Explorer: Антитурове из руините на една бивша индустриална метрополия

Художникът Никола Бюсар ви предлага една необичайна обиколка. Нарекъл я е  “анти тур’, защото включвайки се в нея ще видите не прекрасни замъци и сгради, а изоставени халета и индустриални заводи. Мястото е бившата белгийска индустриална метрополия Шарлероа. Натам ни повежда “Дойче Веле”. За него това също са забележителности, макар холандски вестник наскоро да определи […]