Ето една бърза и лесна рецепта за сиренки със спанак, гарнирани с чеснов сос. Претрийте 400 грама извара през сито, след което добавете към тях едно разбито яйце. Добавете супена лъжица и половина грис. Пресейте предварително 3 супени лъжици брашно и също го добавете към сместа. Накрая преди да разбъркате всичко добавете сол и пипер. […]

Мария Сурова ви предлага една интересна кулинарна комбинация -елда с кайма в тарталетки. Смелете 250 грама свинско месо заедно с главичка лук. Добавете му сол и пипер и размесете. Рендосайте 50 грама кашкавал и ги прибавете към месото. След това добавете половин чаша варена елда след като сте я разбили преди това с блендера. Размесете […]

Днес Мария Сурова ви предлага да си направите едно малко познато ястие, комбинирайки парченца свежо говеждо месо с кайсии, задушавайки ги на барбекю. Разрежете на парченца около 800 грама говеждо месо. Запържете го с много малко мазнина на силен огън. Не разбърквайте мръфките, а ги оставете да се запържат първо от едната и после от […]

Скиоринг- една комбинация между коне и каране на ски не е сред най-известните видове зимен спорт. Корените му идват от Скандинавието и за мнозина, които го практикуват това е едно докосване до природата. Ентусиасти да развиват този спорт не липсват и във Франция, като например Жак Роц, който е сред корифеите на този необичаен спорт. […]

Сергей Синицин предлага на всички любители на сладкото една рецепта за необичайни понички от ябълкови кръгчета. За тестото са ви необходими 100 грама брашно, към което да добавите 150 милилитра топла вода. Разбийте сместта докато наливате водата на тънка струя. След това добавете две чаени лъжички ванилова захар, щипка сол и щипка сода, угасена в […]

Кулинарната блогърка Юлия Дзюпа ви предлага една бърза и лесна рецепта за питателни въздушни яйца. Отделете жълтъците на яколко яйца, а белтъците разбийте до снежно бяла пяна. Добавете щипка сол и внимателно прибавяйте малко рендосан кашкавал докато разбърквате. Поставете малки порции върху тавичка , застлана с хартия за печене, като в центъра направете малка дупка, […]

Финландската художничка Рита Пайвалайнен създава великолепни фотографии, пълни с емоции и спомени за детството и. Сцена на нейните пърформанси е гората. Там някъде в Южна Финландия. За нея това е място изпълнено с мистерии и вдъхновение за тайнствените и снимки. Свързани са с личната и история. “Когато съм в гората, в главата ми нахлуват моите […]

Какъв трябва да изглежда светът след кризата с корона вируса “За мен времето, прекарано в карантина ми даде възможност да си представя, какъв би трябвало да изглежда светът след края на кризата с коронавируса”, казва Щефани Кунен, която е гост на петъчния поткаст “Осмият ден” на Габор Щайнгарт. Подобно състояние  на изолация според нея е […]

Художникът Никола Бюсар ви предлага една необичайна обиколка. Нарекъл я е  “анти тур’, защото включвайки се в нея ще видите не прекрасни замъци и сгради, а изоставени халета и индустриални заводи. Мястото е бившата белгийска индустриална метрополия Шарлероа. Натам ни повежда “Дойче Веле”. За него това също са забележителности, макар холандски вестник наскоро да определи […]

За почитателите на шунката, Сергей Синицин предлага бърза рецепта за това, как да си я направите в домашни условия. За целта ще ви е нужно около 500 грама пуешко месо, желатин на листове, микс от подправки и хималайска сол. Оставете желатина за около пет минути да набъбне във вода. Нарежете месото на големи парчета и […]