Заглавное изображение

Кулинарно пътешествие из Емилия Романия

Италианската провинция Емилия Романия е известна със своите дълбоки кулинарни традиции, и „Дойче Веле” ни повежда на едно неповторимо кулинарно пътешествие. „Пармиджано ди Парма”, „Балсамико ди Модена” и „Прошуто ди Парма” са само част от десетките специалитети, произлизащи от Емилия  Романия. Тук всичко или почти всичко свързано с производството на месни и млечни деликатеси се […]

Как да си направите пържена пица

За сички любители на пицата Вадим Крючков е приготвил една интересна рецептаа за приготвянето и, пр която дори не трябва да включвате печката. Става думаза пържена във вид на понички пица. В дълбок съд сложете настърган кашкавал. Добавете нарязан салам домати, червени чушки и нарязан наситно магданоз. Към всичко това добавете съставките за тестото- две […]

Re:publica 2019 Журналистика на нещата

През миналата седмица в Берлин се проведе поредното издание на технологичната конференция re:publica. Филип Банзе от dctpTV разговаря с Якоб Викари за журналистиката на нещата. Какво представлява тя, и може ли една крава да опише живота си в интернет? Якоб, ти си журналист на нещата. Какво трябва да се разбира под това ? Това е […]

Как да си направите рулца от краставички с извара и шунка

Свежа, бърза и лесна рецепта от Дмитрий Богатов. Смесете 100 грама извара и 50 грама шунка и разбийте с блендера до получаване  на еднородна маса. Нарежете краставичките на тънки лентички. Поставете в края на всяка от тях по чаена  лъжичка от сместта, завийте на руло и закрепете с клечки за зъби. Украсете ги със стрък […]

Как да си направите постен пастет със зелени маслини

Вадим Крючков е приготвил една бърза и лесна рецепта за пастет от зелени маслини, подходящ не само за дните на пости. Изсипете в блендера чаша едри зелени маслини, смлени на ситно две-три скилитки чесън, сок от половин лимон, четвърт чаша зехтин и една чаена лъжичка риган. Разбийте всичко до получаване на еднородна смес. Пастетът е […]

Brexit ще се окаже бариера и за кариерата на оркестриращите музиканти

Въпреки че за сега излизането на Великобритания от ЕС се отлага поне до 12 април, то ще се окаже пречка и за десетките оркестриращи музиканти като цигуларката Айли Корниш ,според която ЕС има върху какво да помисли  след Brexit, защото без паспорт тя и нейните колеги ще загубят възможност за достъп до европейските сцени.  Всички […]

Училище за орангутанчета в Индонезия

На индонезийския остров Борнео, където е изграден специален рехабилитационен  център за орангутани, всяка седмица се организира специално горско училище за малките орангутанчета. В него местни служителки изпълняват ролята на учителки, а повечето малки са оцелели без родители. Ето защо те нерядко изпълняват и ролята на приемни майки на орангутанчетата, чиито родители  са загинали от оръжията […]

Елина Албах връща чембалото към живот

Чембалото губи своята популярност след появата на пианото С откриването на пианото, чембалото отива в историята. С интерпретации на музика от 17-ти до 21-ви век и смесвайки стилове като барок, неокласицизъм и хип хоп,Елина Албах изважда от нафталина на забравата историческия инструмент. Дали човек не е в крак с времето, ако… This content is protected, […]

Как да си направите домашни шоколадови трюфели

За всички фенове на шоколада Прасковия Сергеева е приготвила своя лична рецепта за направа на бързи лесни и вкусни домашни трюфели. Нужни са ви две блокчета натурален шоколад със съдържание от не по-малко от 70% какао, които да нарежете на тънки парченца. Налейте в тенджерата 70 грама течна сметана.  Добавете една супена лъжица пудра захар  […]

Билети срещу смет

Индонезия е на второ място в света по обема на изхвърляната пластмаса Оказва се човек може да получава не само сливи за смет , но и билети за градския транспорт, защото в индонезийският  град  Сураба  стартираха необичаен проект за събиране на пластмасовите отпадъци. Транспортният поток в тримилионния град е непрекъснат, и за  справяне с проблема […]