Заглавное изображение

Как да си направите замразени домати и мариновани репички

0.0 00 В средата на септември все повече хора се замислят за зимнината, така че Мария Сурова предлага две бързи рецепти за замразени домати и мариновани репички. Цепнете на кръст доматите и ги ги залейте с гореща вода. Обелете ги и ги нарежете на половинки. Поставете в блендера и разбийте. Изсипете във формички и замразете […]

Фестивал на сицилианските колесници

0.0 00 Теглени  от коне или магарета, двуколесните колесници   са типични за Сицилия. Стотици от тях живописно изрисувани се включват в ежегодния фестивал на колесниците  в италианското градче Шикли. Преди появата на колите, те са били основното транспортно средство на острова. „За мен те са една традиция, с която съм роден и израсъл. По-рано са […]

Как да си направите супа Минестроне

0.0 00 В разгара на сезона на пресните зеленчуци Мария Сурова ви предлага бърза рецепта за една гъста италианска супе Минестроне. Интересното е, че в Тоскана преваряват тази супа като правят така наречената риболито, добавяйки безсолен хляб и варейки до получаване на каша. Чак до там няма да стигнем. За супа Минестроне са ви нужни […]

Кулинарно пътешествие из Емилия Романия

0.0 00 Италианската провинция Емилия Романия е известна със своите дълбоки кулинарни традиции, и „Дойче Веле” ни повежда на едно неповторимо кулинарно пътешествие. „Пармиджано ди Парма”, „Балсамико ди Модена” и „Прошуто ди Парма” са само част от десетките специалитети, произлизащи от Емилия  Романия. Тук всичко или почти всичко свързано с производството на месни и млечни […]

Как да си направите пържена пица

0.0 00 За сички любители на пицата Вадим Крючков е приготвил една интересна рецептаа за приготвянето и, пр която дори не трябва да включвате печката. Става думаза пържена във вид на понички пица. В дълбок съд сложете настърган кашкавал. Добавете нарязан салам домати, червени чушки и нарязан наситно магданоз. Към всичко това добавете съставките за […]

Re:publica 2019 Журналистика на нещата

0.0 00 През миналата седмица в Берлин се проведе поредното издание на технологичната конференция re:publica. Филип Банзе от dctpTV разговаря с Якоб Викари за журналистиката на нещата. Какво представлява тя, и може ли една крава да опише живота си в интернет? Якоб, ти си журналист на нещата. Какво трябва да се разбира под това ? […]

Как да си направите рулца от краставички с извара и шунка

0.0 00 Свежа, бърза и лесна рецепта от Дмитрий Богатов. Смесете 100 грама извара и 50 грама шунка и разбийте с блендера до получаване  на еднородна маса. Нарежете краставичките на тънки лентички. Поставете в края на всяка от тях по чаена  лъжичка от сместта, завийте на руло и закрепете с клечки за зъби. Украсете ги […]

Как да си направите постен пастет със зелени маслини

0.0 00 Вадим Крючков е приготвил една бърза и лесна рецепта за пастет от зелени маслини, подходящ не само за дните на пости. Изсипете в блендера чаша едри зелени маслини, смлени на ситно две-три скилитки чесън, сок от половин лимон, четвърт чаша зехтин и една чаена лъжичка риган. Разбийте всичко до получаване на еднородна смес. […]

Brexit ще се окаже бариера и за кариерата на оркестриращите музиканти

0.0 00 Въпреки че за сега излизането на Великобритания от ЕС се отлага поне до 12 април, то ще се окаже пречка и за десетките оркестриращи музиканти като цигуларката Айли Корниш ,според която ЕС има върху какво да помисли  след Brexit, защото без паспорт тя и нейните колеги ще загубят възможност за достъп до европейските […]

Училище за орангутанчета в Индонезия

0.0 00 На индонезийския остров Борнео, където е изграден специален рехабилитационен  център за орангутани, всяка седмица се организира специално горско училище за малките орангутанчета. В него местни служителки изпълняват ролята на учителки, а повечето малки са оцелели без родители. Ето защо те нерядко изпълняват и ролята на приемни майки на орангутанчетата, чиито родители  са загинали […]