Заглавное изображение

Ледено вино от Германия

Винопроизводител в Южна Германия успява да произведе малко, но ценно количество ледено вино, след като неочаквано меката зима съсипа останалата част от реколтата на страната. Той успя да отгледа грозде от сорт „Ризлинг“ при температури от минус 19 градуса през януари. Въпреки това успя да произведе лимитирана серия от около 100 литра вино от измръзнало […]

Феи от насекоми

Един дизайнер създава уникални скулптури от необичаен материал- мъртви насекоми, използвайки пеперуди и скакалци. Това е амстердамският художник Седрик Лакие. Творенията му сякаш идват от друг свят. Изглеждат понякога марсиански, друг път като от приказките. Той превръща мъртвите скакалци и пеперуди в неземни феи. „Напомнят ми на различни хромирани повърхности и на машини. Винаги са […]

Как да си направите тарт със сметана, Чери и моцарела

Смесете 100 грама масло със 150 грама брашнои добавете супена лъжица сметана, един жълтък, сол и направете тестото. Разточете го до дебелина от половин сантиметър и го поставете във правоъгълна форма за печене като изрежете излишното тесто по нея и оформете крайщата. Направете малки дупчици с вилица на дъното. Нарежете на полукръгчета глава луки леко […]

Как да си направите пилешка супа със сирене и лук

Не само витаминозната, но и питателна храна е от значение във времената на вируси. Ето защо Мария Сурова ви предлага една рецепта как да съчетаете витамините с минералите и белтъците, от които има нужда всеки един организъм. Да си направите нежна супа с пилешко, сирене и лук. За целта ви е нужно едно пилешко бутче, […]

Фестивал на цветята в Йордания

Докато големи части на Европа са блокирани от пандемията от covid 19, в йорданската провинция Ел Карамах си организират фестивал на пролетните цветя. Това е едно от най-сухите места на Земята, но благодарение работата на доброволци, сега е превърнато в истински рай на цветята. „Чрез този фестивал празнуваме идването на пролетта, като сме засадили близо […]

Специални интернет платформи за сезонни работници в помощ на австрийските фермери

В алпийската страна имат нужда от 13 800 сезонни работници от чужбина Докато у нас в агроведомството все още обмислят „механизъм“ за подпомагане на сезонната заетост в земеделието, в Австрия вече действат. Правителството на страната създаде специална платформа за да насърчи сезонната заетост, пише „Дневник“. Целта и е да набира доброволци за сектори с недостиг […]

7 начина за по-добри добиви в зеленчуковата градина

С пролетта идват и грижите за домашната зеленчукова градина. Агрономът Светлана Золотарева предлага седем начина да подобрите продуктивността от краставици, чушки и домати например. За начало градинарите трябва да разполагат с набор от комплексни минерални одобрители в гранулирана форма с еднакво съдържание на азот, фосфор и калий. Азотът помага за растежа на растенията, фосфорът за […]

Как да си направите три вида зеленчукови гювечета

За любителите на леките зеленчукови ястия Мария Сурова предлага да си направят три нетрадиционни гювечета. За първия вариант нарежете на кубчета няколко картофи. Запържете ситно нарязан на кубчета лук, към който сте добавили и един нарязан морков. Изчистете и нарежете на едри парчета 60 грама гъби. Размешете ги с останалите съставки в тигана, и щом […]

Как да си направите витаминозна салата с рукола, портокал и банан

Във времената на вируси няма по-добър лек от витамините, и Максим Савелиев ви предлага една бърза рецепта за витаминозна салата. Сложете за две минути във вряща вода няколко шушулки зелен боб (някои могат да пробват с парченц аспрержа), след което рязко го охладете във леко разстопени кубчета лед. Така ще запазят свежия си зелен цвят. […]

Как да си направите омлет в пакет чипс

За феновете на питателната сутрешна закуска Сергей Синицин е приготвил една нестандартна рецепта за омлет в пакет чипс. Вземете пакет от любимия ви чипс и го раздробете. Отворете пакета и добавете каквото ви хрумне, например малко настърган кашкавал, две три парченца бекон и ситно нарязан магданоз. Залейте всичко с две разбити яйца и разбъркайте . […]