Заглавное изображение

Да отглеждаш биогрозде във вулкан

Вместо в обичайни лозя, на това място отглеждат грозде в малките кратери на вулкана. Остров Лансароте от групата на Канарските острови е може би единственото място, където може да видите подобни необичайни лозя. Натам ни повежда едно пътешествие на “Дойче веле”. “Ла Херия” е може би един от най-необичайните лозови масиви в света. Гроздовете растат […]

Зелените вълни на Зелената седмица 2019

Когато тече Зелената седмица, всичко тук в Берлин изглежда  зелено в прекия и преносен смисъл. Следват се както утвърдени традиции на хранене, така и определяни като  модни тенденции. Веганските бургери и чипсове вече съвсем не са екзотична екстра, а част от хранителната култура по света. И може би затова френските производители се надпреварваха да продават […]