Заглавно изображение

Кризата в климата тласка турското земеделие още по-близо до Европа

Станете патрон и срещу подкрепата ви ще получите достъп до интересно и уникално  съдържание. Скъпи читатели! В трудните времена, в които живеем, всеки ще има нужда от подкрепа. В тези условия мнозина онлайн медии търсят различни форми за подкрепа с цел запазване и увеличаване на уникалното съдържание, въвеждайки различни форми на абонамент за достъп до […]

Бети Василева: „Пасищният туризъм“ превзе Белмекен през тази година

„Успяхме да качим до 95% от нашите животни в планината през това лято основно на Белмекен, но не и на пасищата, които сме ползвали преди. На самия Белмекен всичко е заето, като разрешителни за пашуване се дават само за овцете. Чакахме седмица за да ни разрешат само да разтоварим кравите там:, сподели пред представители на […]

“Храна за Европа” 1: Предизвикателствата пред европейското биоземеделие

“Храна за Европа” е нов подкаст на Европейската комисия, който ще представя основните процеси и предизвикателства пред европейското земеделие в преход. Преход между два периода на финансиране и преход от енергоемко и ресурсоемко към биологично и здравословно производство на храни. По-долу може да чуете именно първия епизод от него, посветен на биоземеделието на английски, френски […]

За пчелите и виното

Как пчелите допринасят с опрашителната си дейност за повишаване плодородието на лозята В обширен материал специализираният портал Decanter.com разказва за опита на френски винопроизводители, които разчитат на опрашителната дейност на пчелите, за да повишат плодородието на отглежданите сортове грозде, а оттам и на качеството на вината. Семейството на Никол и Ксавие Роле френски винопроизводители, вдъхновени […]

Ще стане ли европейското земеделие по-зелено след 2020 година

Екстремните климатични промени и през тази година оказващи все по-значимо влияние върху земеделието в редица региони на Европа, аномалните температурни амплитуди, засушаването на едни места  или пък обилните валежи на други са ясни сигнали от страна на природата, че нещо се случва. А дали политиците са узрели за това, че ако не се вземат мерки […]

Младите фермери- заложници на субсидиите

Европейското земеделие боледува от смяната на поколенията   Все по-малко млади хора искат да работят земеделието, онези които го правят, са натоварени с високи разходи и сложна бюрокрация които се конфронтират с незадоволителни доходи, пише Euractiv.de. Европейското земеделие боледува заради смяната на поколенията. Мнозина от младежите се отказват от професионално обучение, което им обещава твърдо […]

Бум в отглеждането на якове в Киргизстан

Млякото и месото на тези животни са най-чистите на земята Тези черни големи животни се отглеждат на немислими за други животни надморски височини от 3000, а нерядко  и над  4 000 метра. В последните години във високопланинските региони на Киргизстан се наблюдава бурно нарастване на броя на тези животни, чието месо и мляко са сред най-екологично […]

Нова концепция улеснява градското земеделие в Германия

Все повече компании се стремят да улеснят производството на свежи храни  в непосредствена близост до големите градове, а с това и достъпа им до крайния потребител. Нова концепция наречена  Stadtfarm (градска ферма бел. прев.) прави възможно развитието на градско земеделие в затворена   система и на ограничени площи и с възможно най-малък разход на ресурси. Проектът […]

Едно необичайно кулинарно преживяване с Wild & Root

Берлинската агенция Wild & Root предлага на желаещите  не само да похапнат заедно, но и да приготвят съвместно всички ястия, и така да преживеят едно необичайно кулинарно пътешествие . Как ви се струва да похапвате например със ръце вързани за тези на съседа ви, или с вързани очи?  Линда Лециус е решила да изненада по […]

Ако не можеш да изядеш крема, не си го слагай на кожата

[aesop_quote type=”pull” background=”#282828″ text=”#ffffff” align=”left” size=”1″ quote=”„Чувстваме се като в един кораб, в който се опитваме да докажем на света, че и у нас се правят много качествени неща”, казва Силвия Павлова, производител на бутикова биокозметика” parallax=”off” direction=”left” revealfx=”off”] „ядливите кремове” от Горубляне до Токио   Ако ви се струва, че пътят от Горубляне до […]