Заглавное изображение

Нова концепция улеснява градското земеделие в Германия

Нова концепция за градско земеделие в Германия Все повече компании се стремят да улеснят производството на свежи храни  в непосредствена близост до големите градове, а с това и достъпа им до крайния потребител. Нова концепция наречена  Stadtfarm (градска ферма бел. прев.) прави възможно развитието на градско земеделие в затворена   система и… This content is protected, […]

Едно необичайно кулинарно преживяване с Wild & Root

Линда Лециус предлага неповторимо кулинарно изживяване с вегетарианска храна Берлинската агенция Wild & Root предлага на желаещите  не само да похапнат заедно, но и да приготвят съвместно всички ястия, и така да преживеят едно необичайно кулинарно пътешествие . Как ви се струва да похапвате например със ръце вързани за тези на… This content is protected, […]

Ако не можеш да изядеш крема, не си го слагай на кожата

„Чувстваме се като в един кораб, в който се опитваме да докажем на света, че и у нас се правят много качествени неща”, казва Силвия Павлова, производител на бутикова биокозметика „ядливите кремове” от Горубляне до Токио   Млади, енергични и креативни. Силвия… This content is protected, available for registered users. Click here to register.

За истинската цена на храната

В близко бъдеще биоземеделието в Холандия може да измести конвенционалното, смята Михаел Вилде   Био или конвенционално производство- всеки избира сам дали да произвежда евтино или качествено. Известна е максимата, че не всяка евтина стока е качествена, и това с особена сила важи за плодовете и зеленчуците, а дали да се отглеждат биологично или конвенционално… […]

Австрийските биопроизводители разчитат по-скоро на себе си, отколкото на Европа

 Един репортаж за Агро Пловдив от Виена Дребните производители на биопродукти в Австрия не се откриват толкова лесно, колкото  ми се иска, и знаейки, че  страната се гордее с производството на висококачествена селскостопанска продукция. Повечето богато отрупани с какви ли не местни и млечни деликатеси щандове  на „Нашмаркт”, може би най-големият виенски пазар  се оказват… […]