Заглавное изображение

Как да си направите лаваш със зеленчуци и фасул

= Кулинарният Специалист Мария Сурова няма спирка дори по празниците и развихря умело фантазиите си. Предлага ви да си направите лаваш с фасул и зеленчуци. Първо нарежете лука на полукръгчета и го запържете на бавен огън докато се карамелизира. Нарежете на лентички една чушка, и също я запържете докато умекне. Наситнете с ножа три скилитки […]

Как да си направите домашен вегетариански пастет с боб и гъби

След като миналата събота представих реплика на тази рецепта, дойде и времето за нейния оригинал. Кулинарният специалист Иля Василев е помислил за всички онези, които започват с предвеликденския пост, и предлага бърза и лесна рецепта за домашен пастет с гъби. Нарежете 100 грама гъби и една глава лук  на дребно. Запържете ги за около 8-10 […]

Домашен пастет с гъби, маслини и боб

Няма нищо по-вкусно и засищащо от домашно приготвената храна, още повече, ако сте вложили преди това необходимите усилия да си я направите. Удовлетворението от това допълнително изостря сетивата, че ще имат честта да се насладят на нещо хубаво.  Предлагам  собствена  реплика на домашен пастет, в която освен оригиналните съставки добавих и малко маслини, които привнесоха […]

Как да си направите „капучино” с боб

Заинтригувани ли сте да научите как се прави „капучино” с боб?  Тайната я разбулва  Сергей Синицин. Всъщност става въпрос за крем супа, направена във формата на капучино. Накиснете за една нощ 250 грама фасул. Сутринта излейте водата и прехвърлете боба в тенджера, залейте с вода и посолете. Поставете на огъня. Нарежете на едро глава лук […]