Заглавное изображение

Как д си направите гаспачо с аромат на дим

Лятото е време да се обърне внимание на по-леките храни, и Антон Негин ви предлага да си направите едно лесно и прохладно  гаспачо. Това не е първата рецепта за този вид студена супа, но тук тяще е с по-особен вкус. Първо обелете доматите, като ги оставите преди това малко в топла вода и после в […]

Как да си направите пюрирана супа гаспачо

За всички  почитатели на традиционното испанско ястие, Иля Василев предлага една бърза и практична рецепта за пюрирана  супа гаспачо, в която не ви е необходимо  нищо друго, освен малко зехтин, зеленчуци и блендер. В него налейте половин чаша зехтин. Добавете половин главичка лук и две скилитки чесън за да стане гаспачото по-пикантно. Разбийте до еднородна […]

Как да си направите гаспачо с краставици и рукола

Ако вече сте обрали първите свежи краставички от градината, може да си направите прохладно и витаминозно гаспачо. Обелете ги, нарежете ги на кръгчета и ги поставете в блендера. Добавете листенца рукола и мента. Нарежете на ситно една две скилитки чесъм и половин главичка лук, които прибавете към краставиците. Сложете черен пипер на вкус, но не […]

Как да си направите гаспачо с краставици

Знаете ли, че традиционната испанска супа-гаспачо се прави не само от домати, но и от краставици. Аз поне не го знаех, но Мария Сурова предлага интересна рецепта за една бърза,студена и витаминозна супа. Нарежете на едро две глави лук.Изсипете го в блендера и добавете още нарязани краставици. Отделете семето от няколко зелени и червени чушки […]