Startup: Бира от лимец
Забравена в миналото култура, днес лимецът се превръща във все по-предпочитана храна за все повече потребители, които преоткриват нейните здравословни качества и полезни свойства. Освен в сладкарския бранш и хлебопекарната индустрия се оказва, че лимецът може да намери своето място и при производството на бира. Възможностите за това бяха представени от авторите на нов стартъп… […]