Заглавное изображение

Как да си направите крем супа с ягоди, пъпеш и „Чери“ домати

Ягодите и доматите на пръв поглед изглеждат несъвместима комбинация, но Иля Василев не мисли така, и ви предлага да си направите една крем супа. Сложете няколко ягоди в блендера. Добавете няколко парчета пъпеш цели домати „Чери“ и по една супена лъжица зехтин и балсамов оцет. Разбийте до получаване на еднородна маса. Лятната супа е готова, […]

Как да си направите печено месо в… диня

Кулинарният специалист Вадим Крючков може да ви удиви със следващата си рецепта, но ако ви се експериментира, може да пробвате да си направите печено месо в диня. Първо пригответе марината, като в малко зехтин добавите лимонов сок и подправки-сол, червен и черен пипер и скълцан чесън. Мариновайте парченца пилешко филе. Отделете сърцевината на една средно […]

Как да си направите сладко-пикантна салата в динена кора

Сигурно няма човек, който не е пробвал диня със сирене, но едва ли в ролята на салата каквато рецепта ви предлага Вадим Крючков. Може да я поднесете в динена кора. Разрежете една диня на четвртинки парчета. С лъжичка извлечете меката част. Трябв да получите динени топчета, а корите да послужат за основа. Разрежете няколко зелени […]

Как да си направите „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил

В сезона на дините кулинарният специалист Вадим Крючков ви предлага една интересна и витаминозна рецепта – „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил. Първо смесете няколко ситно нарязани листенца мента с настърган джинджифил, балсамов оцет зехтин щипка пипер и сол. Разбъркайте всички съставки. Разрежете динята на кръгли парчета така както си е скората с дебелина около […]