Заглавное изображение

Как да си направите пълнени тиквички и патладжани на грил

Сезонът на гриловете все още не е приключил, така че се възползвайте от хубавото време и последвайте рецептата на Дмитрий Богатов за пълнени патладжани и тиквички на барбекю. Отрежете дръжката на една средно голяма тиквичка. Поставете от двете страни по един молив като ограничители и я разрежете във вид на хармоника на парченца с дебелина […]

Как да си направите нежен десерт с ягоди

За днес кулинарният спец Дмитрий Богатов ви предлага да си направите един фин и нежен десерт с ягоди. Разточете едно парче многослойно тесто и го разрежете на квадрати. Запечете ги във фурната за 25 минути. Крема направете като в блендера разбиете 125 грама извара, две супени лъжици пудра захар и чаша мляко. Разрежете запеченото тесто […]

Как да си направите патладжанена лазаня

Какво ли би се получило, ако решите да си направите лазаня, но вместо кори използвате патладжан? Отговорът го дава кулинарният специалист Дмитрий Богатов. Изчистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Разбийте две яйца към които добавете две супени лъжици вода. В отделна купичка смесете настърган кашкавал и панировка (галета или сухари) со и пипер. Всяко […]

Как да си направите салата с краставички и листа от глухарчета

Кулинарният специалист Дмитрий Богатов предлага на всички една рецепта за лесна и витаминозна салата.  Измийте листата от глухарчета и ги подсушете в салфетка. Смеляйте ги с блендера, или ги нарежете на дребно. Добавете нарязани краставички.  Пикантния сос направете, като смесите по чаена лъжичка горчица, мед, соев сос и оцет. Смешайте всички съставки и залейте салатата. […]

Как да си направите паста с коприва и орехи

Кулинарният специалист Дмитрий Богатов ви предлага една бърза рецепта за витаминозна паста с коприва и орехи.Промийте листа коприва под гореща вода и ги оставете в нея за една две минути. Поставете ги в блендера. Прибавете малко орехови ядки, една две скилитки чесън, зехтин и сол. Смеляйте до поучаване на еднородна маса. Намажете няколко филийки хляб […]

Как да си направите лодки от тиквички

Дмитрий Богатов споделя една рецепта за лодки от тиквички. Това е ястие, което може да допълни летното ви меню, още повече, че може да променяте състава на плънката . Нарежете една тиквичка на леко скосени кръгчета.Издтлбайте ги с лъжичка. Бланширайте ги за една две минути в подсолена гореща вода. Оставете ги да се отцедят и […]

Как да си приготвите осолена рибa с цвекло

Кулинарният спец Дмитрий богатов предлага една не много бърза, но затова пък полезна рецепта за това как да си приготвите домашно осолено филе от риба с цвекло. Измийте няколко парчета от филето и го оставете върху салфетка да се отцеди.  Смесете три супени лъжици сол и две супени лъжици захар. Посолете с тази смес рибните […]

Как да си направите рулца от краставички с извара и шунка

Свежа, бърза и лесна рецепта от Дмитрий Богатов. Смесете 100 грама извара и 50 грама шунка и разбийте с блендера до получаване  на еднородна маса. Нарежете краставичките на тънки лентички. Поставете в края на всяка от тях по чаена  лъжичка от сместта, завийте на руло и закрепете с клечки за зъби. Украсете ги със стрък […]

Как да си направите домашен чийзкейк

Кулинарният спец Дмитрий Богатов ви предлага бърза и лесна рецепта за домашен чийзкейк, примамваща дори и начинаещите. Нужни са ви 200 грама печени бизквити, към които да добавите щипка канела и 150 грама разтопена сметана Разбийте всичко с блендера на ситни парченца. Изсипете сместта в тавичка, предварително застлана с хартия за печене и намазана с […]