Заглавное изображение

Как да си направите гаспачо с ягоди

Кулинарната фея Мария Сурова предлага един необичаен вариант на испанската гордост-гаспачото,като освен доматите добавите и пресни ягоди. Изчистете десетина ягоди като ги измиете и изсипете в тенджерата. Оставете две три за украса. Изчистете няколко домата и ги обелете. Ако не ви се занимава ползвайте консервирани. Добавете още две три скилитки ситно нарязан чесън за аромат […]

Как да си направите пълнени канилони с риба в доматен сок

Канилоните представляват големи макарони, които могат да се напълнят с най-различни неща, а Екатерина Софронова ви предлага една бърза и лесна рецепта. Първо сложете в тенджерата половин чаша доматен сок и 4,5 грама агар агар, с помощта на който доматите ще се желират. Загрейте и разбъркайте до 85 градуса. Щом е готова я излейте в […]

Как д си направите гаспачо с аромат на дим

Лятото е време да се обърне внимание на по-леките храни, и Антон Негин ви предлага да си направите едно лесно и прохладно  гаспачо. Това не е първата рецепта за този вид студена супа, но тук тяще е с по-особен вкус. Първо обелете доматите, като ги оставите преди това малко в топла вода и после в […]

Как да си направите пикантна салата с макарони

Ако ви е омръзнало да си похапвате макарони със захар и сирене, то може да последвате рецептата на Алесия Юрова и да си направите една бърза и пикантна салата. За целта ви е нужен пакет нудъли за бързо приготвяне, които само трябва да се залеят с гореща вода и са готови. След пет минути излейте […]

Борис Брестнички: Дигитализацията ни помага да произвеждаме по-бързо и по-сигурно нови сортове домати

Българският агрохъб е основното място, където обменяме нашите дигитални умения с други земеделски производители Господин Брестнички ,кажете накратко с какво се занимавате, какви са впечатленията ви от конференцията „Нови дигитални умения“, и какви иновации представихте от България? Аз съм фермер и работя в компания „Геосемселект“ за селекция и производство на хибридни сортове домати. Имаме всякакви […]

Турция чертае светли перспективи за развитието на оранжерийното производство

Съчетавайки умело туризъм,търговия и земеделие, Анталия  се е превърнала във водещ регион в оранжерийното производство Докато у нас оранжерийното производство  е изтласкано в миманса на земеделието ни, като с всяка изминала година става все по-непривлекателно, било заради остарели оранжерии, изискващи огромни разходи, било заради хроничния недостиг на субсидии, Турция показва, как бавно и постепенно може […]

Как да си направите паста с риба тон

За тази рецепта на Мария Сурова са ви нужни само паста, консерва риба тон и малко зеленчуци. Или иначе казано-бързо,лесно,вкусно. Нарежете главичка лук и я запържете до златисто. Изчистете 600 грама домати от люспите. Нарежете ги на едро и прибавете към лука. Нарежете на ситно две скилитки чесън, и също го добавете. Оставете за две […]

Как да си направите доматен сос

За онези от вас, които обичат доматите е следващата рецепта за доматен сос от Сергей Синицин. Нужни са ви около килограм домати. Нарежете ги на четири. Нарежете на едро една червена чушка и на ситно едно люто чушле и скилитка две чесън. Сложете всички зеленчуци в блендераПрелейте сместта в тенджера . Оставете соса да закипи […]