Заглавное изображение

Как да си направите зелеви кюфтета

Следвващата рецепта на Мария Сурова е за всички любители на постната кухня. На тях тя препоръчва да си направят зелеви кюфтета. Нарежете на едро 200 грама зеле. Поръсете го с ½ чаена лъжичка кимион и оставете за 4 минути в микровълновата да омекне зелето. След това разбийте в блендера. Запържете за малко една главичка лук […]

Как да си направите зелеви кюфтета

Ако вече събирате ранното зеле, значи е време да изпробвате рецептата на Иля Василев за зеленчукови кюфтета. Разрежете едно малко зелче на няколко части и я потопете в кипяща подсолена вода. Варите не повече от 3-4 минути. Прецедете през гевгир за да се оттече излишната вода. След това нарежете зелето и добавете запържен лук. 50 […]