Производството на плодове и зеленчуци е в основата на европейската селскостопанска политика. Авторите на поредния епизод на подкаста „Храна за Европа“ гостуват във високотехнологична ферма за производство на пипер в Нидерландия, в която осигуряват част от енергията за своите оранжерии посредством соларни панели. Джулия Монтанаро от Асоциацията на производителите на ябълки в Северна Италия разказва […]

Една лятна експериментална рецепта за галета със зеленчуци за старт на лятото ви предлага Мария Сурова. Замесете първо обичайното тесто и докато постои в хладилника, пригответе зеленчуците. Нарежете на едри кръгчета една средна по големина тиквичка. Запечете една червена чушка и щом я обелите също я нарежете на едро. заедно с един обелен домат. Оставете […]

Ако случайно имате изостанали плодове и зеленчуци в хладилника, не бързайте да ги хвърляте, а пригответе нещо бързо и вкусно. От платформата Fodobox ви предлагат девет бързи и лесни начина да ги оползотворите още повече че цените им в магазините в момента никак не са по джоба на повечето хора. 1. Блендирай всякакви зеленини като […]

Както сигурно знаете фунчозата са типични азиатски макарони, а ако към тях прибавите малко пилешко филе и зеленчуци може да си направите засищащо ястие. Как да си го направите съветва кулинарният специалист Сергей Синицин. Нарежете на ситно едно две парчета пилешко филе и го запържете като добавите към него нарязана глава лук, рендосан морков, червена […]

Станете патрон и срещу подкрепата ви ще получите достъп до интересно и уникално  съдържание. Скъпи читатели! В трудните времена, в които живеем, всеки ще има нужда от подкрепа. В тези условия мнозина онлайн медии търсят различни форми за подкрепа с цел запазване и увеличаване на уникалното съдържание, въвеждайки различни форми на абонамент за достъп до […]

Шаверма е ястие типично за жителите на Санкт Петербург, и Мария Сурова предлага да си я направите в домашни условия. Нужни са ви едно две пилешки бутчета. Обезкостете ги и отделете кожата. Мариновайте месото като му добавите една скилитка ситно нарязан чесън, сол и пипер. Оставете го за половин час в хладилника. За соса смесете […]

Сомът е една от най-вкусните речни риби, без кости и само с бяло месце а сезонът на грила е времето в, което може да си го приготвите опушен с плънка от зеленчуци. Ако е прясно уловен го изчистете внимателно от слузта и калта, защото този вид риба по принцип се води дънна. Разрежете го на […]

Ако отговорът на този въпрос е позитивен, следващата рецепта за пълнена риба със зеленчуци на грил ще разнообрази лятното ви меню. Нужна ви е една средно голяма риба, която да изчистите Отделете опашката и перките и промийте внимателно рибата. Преди да я напълните я натрийте със сол и поставете в в нея стръг копър, който […]

Омръзнало ли ви е да си похапвате само месо?! Ако е така, следващата рецепта за зеленчукови шишчета на Иля Василев е за вас.Нарежете на едри кръгчета един два патладжана и една тиквичка. Направете прорези във вид на снежинка на няколко по-едри гъби. Това ще им позволи да се мариноват по-добре. Марината направете като смесите три […]

Станете патрон и срещу подкрепата ви ще получите достъп до интересно и уникално  съдържание. Скъпи читатели! В трудните времена, в които живеем, всеки ще има нужда от подкрепа. В тези условия мнозина онлайн медии търсят различни форми за подкрепа с цел запазване и увеличаване на уникалното съдържание, въвеждайки различни форми на абонамент за достъп до […]