Заглавное изображение

Как да си направите запеканка със зеле

Кулинарната фея Мария Сурова ви предлага да си направите една интересна запеканка със зеле. Нарежете две средно големи главички лук и ги запържете. Прибавете един настърган морков както и 500 грама пилешка кайма. Пържете всичко това в продължение на осем минути. В края добавете за пикантност скилитка ситно нарязан чесън. Докато изстива рендосайте един зрял […]

Как да си направите пхали с цвекло зелен боб и зеле

Пхали е традиционно грузинско ястие с нарязани зеленчуци подправено с билки орехи и чесън. Днес Мария Сурова ви предлага да си го направите със зеле, зелен боб и цвекло. Запечете на барбекюто едно средно голямо цвекло, увито във фолио. Оставете го да изстине и след като го изчистите го рендосайте, след което допълнително го насъцкайте […]

Как да си направите картофи с бекон на барбекю

Днес Мария Сурова ви предлага да си направите бекон с картофи на барбекю и свежа зеленчукова салата. Добре измийте 7-8 млади картофа. Ако люспата им е много тънка, дори може да не ги чистите. По-големите картофи нарежете на половинки. Размесете ги със сол и пипер. Увийте всяко от картофчетата с парченца бекон, и ги нанижете […]

Как да си направите три вида зеленчукови гювечета

За любителите на леките зеленчукови ястия Мария Сурова предлага да си направят три нетрадиционни гювечета. За първия вариант нарежете на кубчета няколко картофи. Запържете ситно нарязан на кубчета лук, към който сте добавили и един нарязан морков. Изчистете и нарежете на едри парчета 60 грама гъби. Размешете ги с останалите съставки в тигана, и щом […]

Как да си направите бигос със зеле и квас

Ако се питате какво е бигос, и аз не знам. Справка в мрежата показва, че това е традиционно ястие за народите на Полша, Беларус и Литва, за което основните съставки са зеле и месо. А ако питате, как да си го направите, последвайте рецептата на Мария Сурова. За него ви е необходима една зелка. Загрейте […]

Как да си направите свинско с ябълки и червено зеле

Ако се радвате на богата реколта от ябълки, последвайте рецептата на Мария Сурова за вкусно ястие със свинско с гарнитура от червено зеле. Нарежете  няколко ябълки на две , изчистете ги от семките и ги подредете в тава за печене. Запечете ги във фурна загрята до 180  градуса. В тенджера с кипяща вода добавете сол, […]

Как да си направите зеленчуков пирог със зелеви листа и ориз

Пирог със зеленчуци и без тесто е мечта за всеки вегетарианец. Иля Василев предлага рецепта, как да си го направите за закуска. Задушете на слаб огън зеленчуци- лук моркови и чушки нарязани на ситно. Добавете сол, черен пипер и чесън както и варен ориз и доматен сос. Разбъркайте всичко. Плънката за пирога е готова. За […]