Заглавно изображение

Бърза пица-лаваш

Майсторите на пица измислят какви ли не варианти на италианския кулинарен флагман, та дори и без тесто. Тази рецепта е за бърза двуслойна пица с лаваш. Поставете върху формата за печене на пица два слоя лаваш върху които намажете с доматено пюре и разпределете например нарязан колбас или запържена кайма с лук. Изборът е ваш. […]

Мързелив чийзкейк

Когато и кухнята си е взела почивка, а ви се похапва нещо сладко, то значи идва ред на Мария Сурова да ви предложи една бърза рецепта за мързелив кейк. За основата разтопете 70 грама масло. Разбийте с блендера десетина бисквити. Смесете ги с маслото. В покрита с хартия за печене форма за сладкиш изсипете първо […]

Лазаня в тиган

Кулинарните хрумвания на Мария Сурова нямат почивен сезон. За лятото тя ви предлага да проявите повече мързел в кухнята с една рецепта за мързелива лазаня в тиган. Запържете малко лук заедно с настърган морков, нарязани на кубчета червена чушка и тиквичка. Прибавете 400 грама кайма и щипка сол и пипер. Разчупете листовете за мързеливата лазаня […]

Бабагуш

Бабагуш е източноазиатски вариант на нашенското кьополу, което може би идва да подскаже, че основната му съставка са сините домати. Запечете два три по-големи патладжана на грил и щом изстинат ги нарежете на парченца. В класическия бабагануш патладжанът трябва да е нарязан на дребни парченца а не във формата на пюре. Към него трябва да […]