Заглавно изображение

Регионалните храни, защитата на потребителите и хуманното отношение към животните във фокуса на „Зелена седмица“ 2024

На изложението ще могат да се опитат от традиционни вурстове и вина, до иновативни чайове на таблетки, кафе с лупина и биогорчица Дойде ли януари, светът на земеделието и храните отново насочва вниманието си към Берлин , където по време на Зелената седмица организаторите фокусират вниманието на посетители и експерти към последните нововъведения и тенденции […]

Кулинарният дух на Made in Italy

  Италианските вкусове всъщност никога не са излизали от мода. Показа го и последното издание на специализираното изложение АГРА в Пловдив. Не може да се каже, че имаше от пиле мляко, но пък и традиционните ястия не липсваха, от сладките, през прослолутото „Пармеджано“, колбасите и маслините. И всички те поднасяни с усмивка дошла сякаш от […]

Турските компании произвеждащи семена събират ноу хау от цял свят

Станете патрон и срещу подкрепата ви ще получите достъп до интересно и уникално  съдържание. Скъпи читатели! В трудните времена, в които живеем, всеки ще има нужда от подкрепа. В тези условия мнозина онлайн медии търсят различни форми за подкрепа с цел запазване и увеличаване на уникалното съдържание, въвеждайки различни форми на абонамент за достъп до […]

Фестивал на котките в Рим

Наскоро в Рим се проведе фестивал на супер котките. Това е неговото 20–то издание, като победител стана великолепен черен персиец на сребристи петна, преборил конкуренцията на десетки елегантни котараци не само от Италия, но от цяла Европа. Особеното на този котешки форум бе, че той допринася активно и за помощ за бездомите котки, за които […]

#IGW2018 Аромати и вкусове от цял свят на зеленото шоу

България е в центъра на най-голямото изложение за храни и земеделие в света Макар да ни посрещна мрачен и зимен- Берлин в тези дни е средище на вкусове и аромати от цял свят и Зелената седмица грее във всички тонове на дъгата. Море от хора се излива пред изложбените щандове на най-различни страни, а сред […]

Многообразие от вина и регионални храни показаха от Абруцо на изложение в София

70% от произвежданото в региона вино се изнася за страни като САЩ, Китай и Русия   Италианският „кът” в „Интерекспо център” можеше да се забележи отдалеч, и както обикновено по време на традиционните изложения за месо, мляко, вино, и не само, всеки посетител получаваше възможност да усети несравнимите аромати на Апенините- било то във виното, […]

Как изглеждат българските вина през очите на един чужденец, ще разберем на DiVino Taste 2016

За 6-ото издание наDiVino.Taste 2016организаторите са предвидили богата програма от майсторски класове. Както подобава за най-големия форум на българското вино акцент е поставен именно върху местните сортове и регионалното изражение на вината от България.  

Храни се бавно, вместо бързо

[aesop_quote type=”pull” background=”#282828″ text=”#ffffff” align=”left” size=”1″ quote=”Последователите на Slow Food движението се събират за 20-ти път в Торино ” parallax=”off” direction=”left”]     „Храни се бавно, вместо бързо”. Това е символ верую за всички последователи на Slow Food движението, които през тази година ще се съберат между 22 и 26 септември в италианския град Торино […]

Минискенер показва какво съдържат храните

Открива фалшивите съставки в продукти като зехтин и сирене За нас като потребители е важно да знаем, какво съдържат храните които ядем, а съвременните технологии отдавна са в помощ на хората за да научават дали ябълките са пълни с пестициди, дали зехтинът и сиренето са истински, или съдържат съставки различни от маслини и мляко. А […]