Заглавное изображение

Как да си направите пържени домати в тесто за палачинки

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага една бърза и лесна рецепта, с която да разнообразите домашното меню. Пържени домати в тесто за палачинки. Рендосайте малко кашкавал и добавете супена лъжичка майонеза, малко брашно и две три разбити яйца. Разбъркайте всички съставки. Нарежете доматитена кръгчета и ги потопете в сместта и ги запържете до златисто в […]

Как да си направите пица на тиган

Ако приемате гости и се чудите с какво да ги нагостите, Иля Василев ви предлага една бърза рецепта за пица на тиган. Разбийте едно яйце добавете щипка сол и сода угасена в оцет. Прибавете половин чаша кефир, Разбийте и на малки порции прибавете чаша брашно. Разбъркайте внимателно за да не остават буци . Добавете още […]

Как да си направите торта с орехи ананас и шунка

Корите от бутер тесто са отлично средство за направата на торта. Рецептата за една вкусна торта с ананас и шунка е на Иля Василев. Смесете нарязани на кубчета шунка и консервирани ананаси и меко сирене или звара. Добавете малко смлени орехи и ситно нарязана скилитка чесън за пикантност. Нарежете на правоъгълници тестото и го подредете […]

Как да си направите пирог във форма…за лед

Кулинарният специалист Иля Василев е намерил интересно приложение на формите за лед, като бърз и лесен инструмент за направата на пирог с каквото намерите в хладилника. Щом сте разточили тестото, смажете формата за лед с олио и поставете един слой от тестото върху нея. С пръсти оформете тестото по формичката и Напълнете ги например с […]

Как да си направите пикантна закуска с патладжан и люти чушки

Следващата рецепта за една закуска с патладжан и люти чушки може да зарадва и най-претенциозните любители на пикантните храни. Нарежете три патладжана на колелца и ги оставете да постоят за около 15 минути в подсолена вода за да се премахне горчивината. Запържете ги в малко олио. За соса ще са ви необходими една а може […]

Как да си направите царевичен десерт

Мнозина си похапват царевицата традиционно със сол, но Иля Василев предлага да си направите от нея сладък десерт. Набодете два три кулена варена царевица на клечки за шишове. Оваляйте царевицата в марш мелоу. Счукайте на дребно малко орехи и поръсете царевицата. Растопете едно блокче млечен шоколад в микровълновата и го изсипете в сладкарски плик. Нарисувайте […]

Как да си направите зелеви кюфтета

Ако вече събирате ранното зеле, значи е време да изпробвате рецептата на Иля Василев за зеленчукови кюфтета. Разрежете едно малко зелче на няколко части и я потопете в кипяща подсолена вода. Варите не повече от 3-4 минути. Прецедете през гевгир за да се оттече излишната вода. След това нарежете зелето и добавете запържен лук. 50 […]

Как да си направите спагети от тиквички

За всички които обичат да си похапват спагети, Иля Василев предлага една интересна рецепта да си направят зеленчукови спагети от тиквички. Нужно е да разрежете една тиквичка на две. Обелете я и отделете семето. Рендосайте я на тънки ивици с помощта на ренде за корейски моркови. Добавете сол и пипер на вкус и поставете и […]

Как да си направите супа от диня

Дините все още са на пазара, но освен за студен десерт, те са подходящи и за вкусна и питателна крем супа, ако ги смесите с ягоди и домати. Рецептата предлага Иля Василев. Поставете ягодите в блендера. Добавете парченца диня и домати чери. От всяка съставка по 100 грама. Добавете една супена лъжица зехтин и толкова […]

Как да си направите пюрирана супа гаспачо

За всички  почитатели на традиционното испанско ястие, Иля Василев предлага една бърза и практична рецепта за пюрирана  супа гаспачо, в която не ви е необходимо  нищо друго, освен малко зехтин, зеленчуци и блендер. В него налейте половин чаша зехтин. Добавете половин главичка лук и две скилитки чесън за да стане гаспачото по-пикантно. Разбийте до еднородна […]