Заглавно изображение

Филийки с чер хайвер от… чия

Иля Василев ви предлага да се поглезите със закуска -филийки с чер хайвер. от чия. Залейте семена от чия с топла вода . Оставете ги да набухнат за половин час. За да им придадете вкус на риба, смеляйте в блендера няколко парченца морско зеле (хранителен продукт от водорасли), което прибавете към семената. Добавете соев сос […]

Как да си направите хот дог мъфини

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага една интересна комбинация между хот дог и мъфини. Рецептата е бърза, а резултатът-вкусна закуска. Разбийте едно яйце към което добавете щипка сол, малко захар и 50 грама масло. Залейте с половин чаша топъл кефир или мляко и разбъркайте. След това добавете чаша брашно и чаена лъжичка бакпулвер. Разлейте тестената […]

Как да си направите студена супа със сухари

Тюре е традиционна руска студена супа със сухари, а Иля Василев ви предлага да си я направите със такива, направени на грил. Подсушете на грил две три филии черен хляб докато се образува хрупкава коричка. Натрийте сухарите със скилитка чесън и ги нарежете на кубчета. Изсипете ги в чиния и добавете парченца краставица- може прясна […]

Как да си направите пикантни мандарини

Иля Василев ви предлага една истинска кулинарна изненада- пикантни мандарини. Рендосайте едно варено яйце и малко кашкавал, към които прибавете няколко скилитки чесън, Подправете сместа с малко майонеза и формирайте малки топчета. Във всяко от тях поставете по една маслинка. Оваляйте ги в червен пипер и ги украсете с дафинов лист. Пикантните мандаринки са готови. […]

Как да си направите мъфини с тиквички

Кулинарният спец Иля Василев ви предлага една бърза и лесна рецепта за мъфини, но не с тесто, а с тиквички. Нарежете една тиквичка на тънки ленти, които разделете на половината. Поставете ги в предварително намазани форми за мъфини във формата на кръг, така че да ги изпълните напълно. Може да ги запълните с каквото намерите […]

Как да си направите пица на клечка

Вместо сладолед кулинарният специалист Иля Василев ви предлага да си направите пица на клечка. Разточете тестото на дебелина от 4-5 милиметра. Изрежете в него заготовки с овална форма, наподобяващи на сладолед „Ескимо“, в края на които прикрепете клечка за сладолед. Намажете тестото с доматен сок или пюре и поставете върху нея парченца колбас и сирене […]

Как да си направите шишчета със зеленчуци

Омръзнало ли ви е да си похапвате само месо?! Ако е така, следващата рецепта за зеленчукови шишчета на Иля Василев е за вас.Нарежете на едри кръгчета един два патладжана и една тиквичка. Направете прорези във вид на снежинка на няколко по-едри гъби. Това ще им позволи да се мариноват по-добре. Марината направете като смесите три […]

Как да си направите панирани лучени кръгчета с макарони и кашкавал

Ако обичате да си похапвате повече лук, ето ви една рецепта от Иля Василев за пълнени панирани лучени кръгчета. За да си ги направите ви е нужна една по голяма глава лук , която да нарежете на дебели кръгчета. Разделете кръгчетата на слоеве и ги подредете върху хартия за печене като в средата на всяко […]

Как да си направите салата с глухарчета и майонеза

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага една рецепта за салата с глухарчета и майонеза. Поставете в осолена вода китка глухарчета за да се отдели горчилката им. В това време нарежете няколко репички на кръгчета и рендосайте две яйца. Подсушете със салфетка глухарчетата и ги нарежете на ситно. Прибавете ги към останалите съставки и добавете две […]

Как да си направите смути от глухарчета и коприва

Днес кулинарният спец Иля Василев ви предлага да си направите едно необичайно смути от глухарчета и коприва. Може да си ги наберете свежи свежи от полянката в съседство, или от градината и да пристъпите към направата му. Промийте под течаща вода глухарчетата. Оставете листата им да постоят за десетина минути в подсолена вода. В това […]