Заглавное изображение

Как да си направите мариновано пилешко месо , панирано в чипс

За всички които имат желание да експериментират с нови и непознати вкусове, кулинарният специалист Иля Василев предлага една интересна комбинация между пилешко,соев сос и чипс. Първо нарежете на две по дължина две три парчета пилешки гърди, след това всяко от тях на равни парчета. Потопете ги в соев сос, и ги оставете за два часа […]

Как да си направите бургер с тиквички

В сезона на тиквичките кулинарния специалист Иля Василев ви предлага една питателна закуска от тях-лек и  витаминозен бургер. Отрежете крайщата на една средно голяма тиквичка и я изчистете от кората. Рендосайте я на едро и я притиснете в една салфетка за да се отцеди излишната течност. Прехвърлете я в дълбок съд и добавете срединката на […]

Как да си направите панирани кюфтета с кашкавал и яйца

Ако не ви достига каймата за обикновени кюфтета, то кулинарният спец Иля Василев ви предлага да си направите необикновени такива с плънка от яйца и кашкавал. Нарежете на ситно две варени яйца, и прибавете към тях 50 грама рендосан кашкавал, както и ситно нарязан копър, малко масло, сол и пипер на вкус. Разбъркайте и оформете […]

Как да си направите омлет в тарталетки от лаваш

Иля Василев продължава да експериментира с любимия си омлет, предлагайки ви този път да си направите омлет в тарталетки от лаваш. Разбийте първо няколко яйца със сметана. Добавете малко настърган кашкавал и нарязани на кубчета домати. Нарежете лаваша на квадрати със страни от по 10 сантиметра. Поставете ги във форма за печене на мъфини така […]

Как да си направите запечени кюфтенца в пюре от картофи

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага рецепта за необичайни запечени кюфтенца, в легло от картофено пюре и заляти с доматен сос. Ако ви е останало готово картофено пюре, добавете в него малко настърган кашкавал и нарязан зелен лук. Формирайте топки с размер на портокал. Поставете ги в тава за печене и с чаша ги издълбайте. […]

Как да си направите понички от тиква с мус от сирене и сметана

За всички любители на експериментите кулинарният спец Иля Василев предлага рецепта за понички от… тиква. Изчистете 400 грама тиква и я нарежете на средно големи парчета и ги пригответе на водна баня докато омекнат. Пюрирайте ги и ги оставете да постоят малко. Разбийте две яйца и ги прибавете към тиквата както и чаша брашно, две […]

Как да си направите пухкав омлет

Иля Василев предлага една интересна кулинарна интерпретация на познатия омлет. За да я направите и вие, е нужно да разбиете три яйца и да отделите желтъците от белтъците. Разбийте ги по отделно. Към желтъците добавете преди това щипка сол. В трети съд сложете две супени лъжици течна сметана, които също разбийте с миксера. В загрят […]

Как да и направите сладък колбас

За всички любители на вкусните изкушения Иля Василев предлага една бърза рецепта за сладък колбас. Намажете с малко масло лист хартия за печене. Разпределете върху нея около 300 грама сладки пурички. На водна база разстопете 50 грама масло и 300 грама бонбони до получаване на еднородна маса. Излейте я върху пуричките, разпределете я с помощта […]

Как да си направите панирани пилешки пръчици мариновани в кефир

За любителите на вкусните и хрупкави хапки Иля Василев е приготвил една бърза и лесна рецепта за панирани пилешки пръчици с кефир. Нужни са ви малко пилешки гърди, които да разрежете на тънки ленти. Преди да ги панирате ги мариновайте в малко кефир, към който сте добавили скилитки ситно нарязан чесън. Оставете месото да постои […]

Как да си направите пържени домати в тесто за палачинки

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага една бърза и лесна рецепта, с която да разнообразите домашното меню. Пържени домати в тесто за палачинки. Рендосайте малко кашкавал и добавете супена лъжичка майонеза, малко брашно и две три разбити яйца. Разбъркайте всички съставки. Нарежете доматитена кръгчета и ги потопете в сместта и ги запържете до златисто в […]