Заглавное изображение

Как да си направите картофени шишчета

Ако са ви останали малко дребни картофи, от които се чудите какво да направите, последвайте рецептата на кулинарния спец Иля Василев. Той ви предлага да си направите картофени шишчета. Нарежете на тънки парченца малко шунка. Във всяко от парченцата завийте по едно картофче , Набодете ги върху клечки за шишчета. Запечете ги върху решетката във […]

Как да си направите панирани патладжани

За любителите на панираните хапки Иля Василев предлага една рецепта да си ги направят във вегетариански вариант, като вместо месо използват патладжани. Обелете един патладжан и го нарежете вертикално на парченца с дебелина около 5 сантиметра. Разбийте едно яйце. Оваляйте ги първо в него, а след това в панировъчната смес и ги запържете. Гарнирайте панираните […]

Как да си направите пица в тиган

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага едно бързо решеие  в случай че ви се хапва пица, но ви мързи да я печете. Разбийте едно яйце, към което добавете щипка сол и лъжица сода угасена преди това в оцет. Прибавете половин чаша кефир и разбийте. Постепено добавете една чаша брашно докато продължавате да разбивате. Прибавете още […]

Как да си направите крем супа с ягоди, пъпеш и „Чери“ домати

Ягодите и доматите на пръв поглед изглеждат несъвместима комбинация, но Иля Василев не мисли така, и ви предлага да си направите една крем супа. Сложете няколко ягоди в блендера. Добавете няколко парчета пъпеш цели домати „Чери“ и по една супена лъжица зехтин и балсамов оцет. Разбийте до получаване на еднородна маса. Лятната супа е готова, […]

Как да си направите мариновани тиквички

Сред рецептите за зимнина може да наредите и тази за мариноани тиквички. Предлага ви я Иля Василев. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки кубчета. Сложете ги в буркани. Направете марината като смесите чаена лъжичка сол, три супени лъжици захар, чаена лъжичка млян пипер, които залейте с по половин чаша оцет и растително масло. Добавете […]

Как да си направите пълнени картофи на грил

Все още сме в сезона на гриловете, ето защо кулинарният специалист Иля Василев ви предлага една рецепта за пълнени картофи. Запържете първо малко лук, към който добавете нарязани гъби и ги задушете. Разрежете на две половинки картофите и ги издълбайте с лъжица. Сложете от гъбите и лука и малко подправки-сол и пипер. Поставете ги върху […]

Как да си направите пикантна царевица с чесън и зехтин на барбекю

В разгара на грил сезона Иля Василев ви предлага една бърза рецепта за царевица с чесън и зехтин на барбекю. Намажете няколко кулена млечна царевица със скълцан чесънПоръсете ги със сол, черен и червен пипер и ги завийте във фолио. Запечете ги на барбекюто докато са готови и опечени. Открийте фолиото и ги напръскайте с […]

Как да си направите мариновано пилешко месо , панирано в чипс

За всички които имат желание да експериментират с нови и непознати вкусове, кулинарният специалист Иля Василев предлага една интересна комбинация между пилешко,соев сос и чипс. Първо нарежете на две по дължина две три парчета пилешки гърди, след това всяко от тях на равни парчета. Потопете ги в соев сос, и ги оставете за два часа […]

Как да си направите бургер с тиквички

В сезона на тиквичките кулинарния специалист Иля Василев ви предлага една питателна закуска от тях-лек и  витаминозен бургер. Отрежете крайщата на една средно голяма тиквичка и я изчистете от кората. Рендосайте я на едро и я притиснете в една салфетка за да се отцеди излишната течност. Прехвърлете я в дълбок съд и добавете срединката на […]

Как да си направите панирани кюфтета с кашкавал и яйца

Ако не ви достига каймата за обикновени кюфтета, то кулинарният спец Иля Василев ви предлага да си направите необикновени такива с плънка от яйца и кашкавал. Нарежете на ситно две варени яйца, и прибавете към тях 50 грама рендосан кашкавал, както и ситно нарязан копър, малко масло, сол и пипер на вкус. Разбъркайте и оформете […]