Заглавное изображение

Как да си направите пухкав омлет

Иля Василев предлага една интересна кулинарна интерпретация на познатия омлет. За да я направите и вие, е нужно да разбиете три яйца и да отделите желтъците от белтъците. Разбийте ги по отделно. Към желтъците добавете преди това щипка сол. В трети съд сложете две супени лъжици течна сметана, които също разбийте с миксера. В загрят […]

Как да и направите сладък колбас

За всички любители на вкусните изкушения Иля Василев предлага една бърза рецепта за сладък колбас. Намажете с малко масло лист хартия за печене. Разпределете върху нея около 300 грама сладки пурички. На водна база разстопете 50 грама масло и 300 грама бонбони до получаване на еднородна маса. Излейте я върху пуричките, разпределете я с помощта […]

Как да си направите панирани пилешки пръчици мариновани в кефир

За любителите на вкусните и хрупкави хапки Иля Василев е приготвил една бърза и лесна рецепта за панирани пилешки пръчици с кефир. Нужни са ви малко пилешки гърди, които да разрежете на тънки ленти. Преди да ги панирате ги мариновайте в малко кефир, към който сте добавили скилитки ситно нарязан чесън. Оставете месото да постои […]

Как да си направите пържени домати в тесто за палачинки

Кулинарният специалист Иля Василев ви предлага една бърза и лесна рецепта, с която да разнообразите домашното меню. Пържени домати в тесто за палачинки. Рендосайте малко кашкавал и добавете супена лъжичка майонеза, малко брашно и две три разбити яйца. Разбъркайте всички съставки. Нарежете доматитена кръгчета и ги потопете в сместта и ги запържете до златисто в […]

Как да си направите пица на тиган

Ако приемате гости и се чудите с какво да ги нагостите, Иля Василев ви предлага една бърза рецепта за пица на тиган. Разбийте едно яйце добавете щипка сол и сода угасена в оцет. Прибавете половин чаша кефир, Разбийте и на малки порции прибавете чаша брашно. Разбъркайте внимателно за да не остават буци . Добавете още […]

Как да си направите торта с орехи ананас и шунка

Корите от бутер тесто са отлично средство за направата на торта. Рецептата за една вкусна торта с ананас и шунка е на Иля Василев. Смесете нарязани на кубчета шунка и консервирани ананаси и меко сирене или звара. Добавете малко смлени орехи и ситно нарязана скилитка чесън за пикантност. Нарежете на правоъгълници тестото и го подредете […]

Как да си направите пирог във форма…за лед

Кулинарният специалист Иля Василев е намерил интересно приложение на формите за лед, като бърз и лесен инструмент за направата на пирог с каквото намерите в хладилника. Щом сте разточили тестото, смажете формата за лед с олио и поставете един слой от тестото върху нея. С пръсти оформете тестото по формичката и Напълнете ги например с […]

Как да си направите пикантна закуска с патладжан и люти чушки

Следващата рецепта за една закуска с патладжан и люти чушки може да зарадва и най-претенциозните любители на пикантните храни. Нарежете три патладжана на колелца и ги оставете да постоят за около 15 минути в подсолена вода за да се премахне горчивината. Запържете ги в малко олио. За соса ще са ви необходими една а може […]

Как да си направите царевичен десерт

Мнозина си похапват царевицата традиционно със сол, но Иля Василев предлага да си направите от нея сладък десерт. Набодете два три кулена варена царевица на клечки за шишове. Оваляйте царевицата в марш мелоу. Счукайте на дребно малко орехи и поръсете царевицата. Растопете едно блокче млечен шоколад в микровълновата и го изсипете в сладкарски плик. Нарисувайте […]

Как да си направите зелеви кюфтета

Ако вече събирате ранното зеле, значи е време да изпробвате рецептата на Иля Василев за зеленчукови кюфтета. Разрежете едно малко зелче на няколко части и я потопете в кипяща подсолена вода. Варите не повече от 3-4 минути. Прецедете през гевгир за да се оттече излишната вода. След това нарежете зелето и добавете запържен лук. 50 […]