Заглавно изображение

Иновации в действие: Вино от какао в Гана

Ганайски предприемачи показват, че виното може да се произвежда не само от грозде но и от какао. За този проект информира порталът africanews.com. Какаото се явява основната търговска култура на Гана от няколко десетилетия. И въпреки че западноафриканската страна е вторият по големина производител и износител на какао в света, някои все още търсят различни […]

Българска месопреработвателна компания с награда за иновативен продукт от Anuga 2021

Участието на дадено изложение, било то на производители или преработватели, допринася не само за техния имидж, но и за това, постоянно да запознават потенциални клиенти и потребители с най-различни иновативни продукти, съобразени все повече със съвременните тенденции на балансираното хранене. В тази връзка не прави изключение и пловдивската месопреработвателна компания „УНИТЕМП“ ЕООД, представила на току […]

Кръгови, иновативни и устойчиви

Ако има пример за устойчив бизнес с  необятни перспективи и със съществен принос за намаляване на вредния отпечатък върху природата и околната среда, и в същото време за това, как се прави кръгова икономика в действие, това е българската компания Atlas Agro Science, призьор от първото издание през тази година на конкурса за иновации у […]

Бум на градското и иновативно земеделие в Русия

В последните години градското и иновативно земеделие в Русия преживява истински бум. В свой репортаж обществената телевизия ОРТ разказва за младото семейство Олга и Сергей Морозови, решили да си направят градина в гаража. „Ние сме абсолютно начинаещи във фермерството, и нашата ферма направихме буквално преди няколко месеца, въпреки че отдавна имахме идея за това“, казва […]

Борис Брестнички: Дигитализацията ни помага да произвеждаме по-бързо и по-сигурно нови сортове домати

Българският агрохъб е основното място, където обменяме нашите дигитални умения с други земеделски производители Господин Брестнички ,кажете накратко с какво се занимавате, какви са впечатленията ви от конференцията „Нови дигитални умения“, и какви иновации представихте от България? Аз съм фермер и работя в компания „Геосемселект“ за селекция и производство на хибридни сортове домати. Имаме всякакви […]

В Германия тръгват към земеделие от ново измерение

Дигитализацията, регионалността и устойчивото производство на храни във фокуса на Зелена седмица 2020 Зад лъскавите кулиси на иначе най-голямото изложение за храни и земеделие „Зелена седмица“ през тази година още по отчетливо се забелязва, че германското общество все по-осъзнато на фона на все по видимите изменения в климата търси да осъществи истински прелом в земеделието, […]

Все по-зелени, все по-иновативни , все по-устойчиви

Хранителни стартъпи разказаха успешни истории и обмениха опит в специална работилница по време на форума индустрия   EIT Food Startup Awareness Event Все по-зелени,иновативни и устойчиви. Така могат да се определят стартиращите бизнеси с храни у нас. Колкото и делът им да е малък, все пак те са част от стартъп климата , и за тях […]

Ари Фелдхаузен: Искаме да работим заедно за да подобрим качеството на живот в селата, и да ги направим по-атрактивни за младите

Гозподин Фелдхаузен от колко време сте съветник по аграрните въпроси в посолството на Кралство Нидерландия у нас? Тук съм от една година, но работя тази работа от десет години. Започнах през 2008 година от Берлин, преминах през Индия, Шри Ланка , четири години във Виетнам и Тайланд, след което се върнах у дома в Европа. […]

В британска овцеферма изследват как да намалят изхвърляните от живптните в атмосферата вредни газове

Британската ферма Нортуик в гравство Девън напоследък придоби известност, защото към нея беше създадена специална научно изследователска лаборатория, под чието крило попаднаха всички 400 овце, отглеждани във фермата. Целта е да се намери решение, как чрез храната да се намали отделянето от животните на вредни газове в атмосферата. „Разработихме най-различни хранителни диети за животните, така […]