Заглавное изображение

„Пармиджано“ с вкус на … санкции

Рим и Москва в дипломатическа битка за традиционното италианско сирене Дипломатическите скандали в областта на храните май се превръщат в модна тенденция на това лято, в което светът се опитва да се справи с пандемията. Москва се забърка в нов такъв скандал след този с шампанското, след като забрани на пенливи вина произведени извън страната […]

Пъстрото богатство на Флоренция

Със своите великолепни цветни мотиви и златни елементи, флорентинската декорирана хартия има своята вековна традиция и е част от световното културно наследство. Наследство, достигнало до нас и благодарение на различни манифактури, някои от които съществуват и днес. Повече за ръчното производство на флорентинската хартия ни разказват от “Дойче Веле”. Флоренция е град-съкровищница събрала образците на […]

Златарско изкуство от Венеция

Венеция е известна не само със своите мостове, канали и гондолиери, но и със своето ювелирно изкуство. Столетия във венецианската република са се стичали богатства от цял свят. В разходката си с “Дойче Веле” до там този път обаче ще се спрем на златарското изкуство. Макар във Венеция изкуството и изящните произведения и позлата да […]

Вдъхновение от High Heels модата

Високи обувки с най-различни аксесоари са сред най-бързо развиващите се модни тенденции. Дизайнерите на обувки вече създават модни и елегантни образци на така наречената High Heels мода. Един от тези дизайнери, впечатлен от тази тенденция е живеещият в Италия колумбиец Едгардо Осорио. “Израснах  с майка ми и моите пет лели, които бяха луди на тема […]

Да татуираш…инструменти

За произведенията си италианският художник Леонардо Фриго съчетава в едно две изкуства, които винаги са вървели ръка за ръка- рисуването и музиката, защото татуира уникални и вдъхновени от историята рисунки върху цигулки и чела. За неговото изкуство ни разказва “Дойче Веле”. Живеещият в Лондон творец се е специализирал в изрисуването на щрайх инструменти и предимно […]

Пинза- новата италианска…любов

“Да отидем ли на пинзария?!”  Това е все по-често чувана реплика, когато човек е на Ботуша, защото пинза е новата италианска…любов. Да пицата беше вчера, а пинза е днес. Каква е разликата ли? Ще ни разкаже “Дойче Веле”. Макар и да прилича на пица, пинза е нещо съвсем различно, и предполага експериментирането с най-различни съставки […]

Как да си направите карпачо от цвекло и круши

Обичайно карпачото е италианско месно или рибно предястие, подправено със зехтин и оцет но кулинарният специалист Анатолий Куликов ви предлага да си го направите от цвекло и круши. Изчистете едно средно по големина цвекло. Нарежете го на тънки кръгчета. Мариновайте го в зехтин, балсамов оцет, сол и пипер. Оставете го да престои за 5 минути. […]

Кризата с корона вируса удари и производителите на паста

Във времената на коронавируса продължава презапасяването на потребителите с макарони. Едно от местата където си разбират от занаята е Fabricca della Pasta di Gragnano в Неапол, където бавно се връщат към нивата а производство от преди кризата. Все пак пандемията остави следи в малките семейни манифактури за производство на паста в Италия. „Мнозина клиенти дори […]

Зеленото злато на Сицилия

От реиона на Калабрия  идва най-добрият италиански шам фъстък, а по време на празника на шам фъстъка в малкото италианско градче Бронте жители и гости почитат „зеленото злато” на Сицилия. По време на фестивала всички могат да опитат шам фъстък в безброй варианти, и десетки хиляди се събират всяка година на традиционния фестивал.  20 евро […]

Изкуството на… Рубик

Италианецът Джовани Контарди е съчетал в едно страстта си към кубчето на Рубик и изкуството, създавайки от десетки кубчета уникални картини. „Здравейте аз съм Джовани, и за моето изкуство не ми трябва четка а само кубчета”, казва творецът. За всяка от картините си използва над 700 кубчета. За да ги „нарисува” му отнема до два […]