Заглавное изображение

Как да си направите домашен сладолед с банани и краставици

За многобройните любители нa сладоледените изкушения идва следващата рецепта на кулинарния специалист Дмитрий Богатов. Той ви предлага да си направите леденото изкушение в домашни условия, съчетавайки необичайни вкусове, този на краставиците и бананите.. Изчистете и нaрежете на кръгчета два три банана и две по-големи краставици. Оставте ги в хладилника за два часа. Извадете ги и […]

Как да си направите хладна супа

Ние отъждествяваме обикновено хладната супа с таратора, но Мария Сурова ви предлага да си направите една малко по-питателна хладна супа,в която краставичките и млякото са само част от съставките. Обелете една краставица Обелките ги поставете в блендера, където добавете още малко магданоз , копър и горчица и половин чаена лъжичка сол. Залейте ги с хладка […]

Как да си направите салата с краставички и листа от глухарчета

Кулинарният специалист Дмитрий Богатов предлага на всички една рецепта за лесна и витаминозна салата.  Измийте листата от глухарчета и ги подсушете в салфетка. Смеляйте ги с блендера, или ги нарежете на дребно. Добавете нарязани краставички.  Пикантния сос направете, като смесите по чаена лъжичка горчица, мед, соев сос и оцет. Смешайте всички съставки и залейте салатата. […]

Как д си направите гаспачо с аромат на дим

Лятото е време да се обърне внимание на по-леките храни, и Антон Негин ви предлага да си направите едно лесно и прохладно  гаспачо. Това не е първата рецепта за този вид студена супа, но тук тяще е с по-особен вкус. Първо обелете доматите, като ги оставите преди това малко в топла вода и после в […]

Как да си направите пикантна салата с макарони

Ако ви е омръзнало да си похапвате макарони със захар и сирене, то може да последвате рецептата на Алесия Юрова и да си направите една бърза и пикантна салата. За целта ви е нужен пакет нудъли за бързо приготвяне, които само трябва да се залеят с гореща вода и са готови. След пет минути излейте […]

Как да си направите печена леща в картофено пюре

Мария Сурова предлага една интересна комбинация между леща и картофи и то запечени плюс добавка салата от „бити“ краставици с лютиви чушки. Тя ви предлага да използвате червена леща, която се готви по-бързо. Залейте една чаша леща с две чаши вода и варете 10 минути. Разбийте с блендер до получаване на пюре. Сварете осем картофа, […]

Как да си направите зеленчукови рулца

Сергей Синицин отправя ново предизвикателство за всички почитатели на зеленчуците- с рецепта за пролетни зеленчукови рулца. Нарежете на тънки лентички една краставица, чушка, морков, дръжките на стрък целина и сирене тофу. Вземете лист оризова хартия и го потопете в хладка вода докато омекне. Постелете плоска чиния, и в края поставете по малко от зеленчуците и […]

Как да си направите пикантен таратор по турски

В летните жеги Мария Сурова предлага да си направите таратор в неговия турски вариант, с лимонов сок и айрян. Нарежете на ситно няколко краставици, чесън и магданос. Смесете ги в купа и добавете ситно нарязана зелена чушка, сол и пипер на вкус. Остава да прибавите четири супени лъжици лимонов сок и малко зехтин, преди да […]

Как да си направите гаспачо с краставици и рукола

Ако вече сте обрали първите свежи краставички от градината, може да си направите прохладно и витаминозно гаспачо. Обелете ги, нарежете ги на кръгчета и ги поставете в блендера. Добавете листенца рукола и мента. Нарежете на ситно една две скилитки чесъм и половин главичка лук, които прибавете към краставиците. Сложете черен пипер на вкус, но не […]