Мнозина отбелязват настъпването на новата година по два че и по три пъти, а както знаем кулинарите не се изморяват да измислят всевъзможни причудливи и не дотам причудливи ястия за поредната трапеза. Този път Сергей Синицин ви предлага да я допълните с пирог с песто и кашкавал във формата на един от символите на зимата-елхата.За […]

Тестените тарталетки в комбинация с питателна салата са идеалният вариант за закуска. За салатата са ви необходими 200 грама ситно нарязано бяло пилешко месо, нарязани на кубчета ананас (в случай че не обичате ананас като мен може да го замените), малко настърган кашкавал, две варени яйца нарязани на кубчета и смлени орехи. За да придадете […]

Зимата навън бушува, а с нея своите  фантазии е развихрила и кулинарната фея Прасковия Сергеева, която ви предлага да си направите една приказна и  сладка къщичка. Разтопете на среден огън 50 грама масло, Добавете 200 грама маршмелол (бонбони с естракт от ружа) след което разбърквайки  оставете на огъня до получаване на еднородна маса. Добавете 165 […]

Новата година дойде, но новогодишното настроение ще ви държи най-малко до Ивановден. Дори и да сте преяли по трапезите, не пречи да си направите една свежа закуска с червен хайвер. Може да последвате рецептата на Иля Василев за филийки украсени с червен хайвер във формата на розички. Нужни са ви няколко филийки, чиято срединка  да […]

Понякога нямаме време за размотаване в кухнята, ето защо Иля Василев е измислил една рецепта за бързи и питателни яйца с маслини. Разбийте няколко яйца и отделете жълтъците. Към белтъците добавете черни маслини без костилки. Разбийте с блендера до получаване на еднородна маса. Изсипете я в загрят тиган и когато сместта  започне да кипи, добавете […]

Помислете си колко ефектна би била новогодишната трапеза, ако имате на нея салата, която да наподобява елхова играчка. Рецептата за тази салата идва от Олег Белов. Нарежете на тънки ивици салам. Рендосайте малко ябълка и кашкавал. Отделете жълтъците от белтъците на две сварени яйца. Първите нарежете с нож, а вторите рендосайте на ситно в отделна […]

Филийките с разтопен кашкавал или яйца и сирене са любими може би на десетки. Ако са ви останали филийки хляб от предишния ден, не бързайте да ги изхвърляте, а вижте  каква рецепта ви предлага кулинарният специалист Вадим Крючков . Той дава  една любопитна и вкусна алтернатива на познатите ни принцеси. Намажете филийките  на тънко с […]

Във времената на коледните пости Иля Василев ви предлага една рецепта за овесени сладки с елда и шоколад.  Какво по-здравословно  нещо може да си приготвите за закуска?  В стъклена купа изсипете една чаша овесени ядки, Добавете още толкова варена елда , половин чаена лъжица разтворимо кафе и супена лъжица мед. Разбъркайте и оформете кръгли бизквитки […]

За всички фенове на шоколада Прасковия Сергеева е приготвила своя лична рецепта за направа на бързи лесни и вкусни домашни трюфели. Нужни са ви две блокчета натурален шоколад със съдържание от не по-малко от 70% какао, които да нарежете на тънки парченца. Налейте в тенджерата 70 грама течна сметана.  Добавете една супена лъжица пудра захар  […]

С приближаването на коледните празници кулинарите се развихрят безгранично.  Вадим Крючков ви предлага да си направите  вкусни филийки за закуска във формата на коледни елхички. Рендосайте на  ситно малко кашкавал  и едно яйце. Добавете сол и пипер на вкус, чаена  лъжичка  горчица и две майонеза. Разбъркайте ингридиентите. Изрежете няколко филийки хляб за тостер на триъгълници, […]