Заглавно изображение

Пържени банани на клечка

Рецепта за бърза, лесна и питателна закуска с пържени банани. Преди да ги запържите смесете малко брашно, сол, захар и бакпулвер. Добавете едно яйце и мляко със стайна температура. Обелените банани нарежете на парченца и ги набучете на клечки. Оваляйте ги в брашно а после и в течното тесто. Запържете ги в до златисто. Украсете […]

Сандвичи с домашен колбас

Ако имате блендер не е нужно да купувате колбаси, а може да си направите сами. Сложете в него нарязано на парчета пилешко филе към което добавете малко лук и свинско месо и разбийте. Прибавете парченца пържен шам фъстък Нарежете на дължина още едно парче пилешки гърди и съберете колбаса. Във форма за печене поставете парченца […]

Елда с пилешко месо и зеленчуци

Мария Сурова ви предлага една пролетна рецепта за печена елда с пилешко месо и пролетна салата. За ястието са ви необходими няколко парченца пилешки гърди, които мариновайте предварително в смес от лимонов сок, зехтин, соев сос, пресована скилитка чесън, кимион, розмарин и черен пипер. Изсипете купичка с елда в една йенска тава, Запържете ситно нарязани […]

Макарони с пилешко месо

ърза рецепта за ситен обяд с каквото намерите под ръка. Запържете малко рендосан морков и ситно нарязан лук. Добавете към него нарязано на парченца пилешко месо, щипка сол и пипер и различни ароматни подправки като риган и мащерка например. Налейте в тигана малко вода. След като закипи добавете две супени лъжици сметана и пакетче макарони […]

Пилешки шишчета в бекон

За следващата бърза рецепта са ви нужни няколко парчета пилешки гърди и бекон. Разрежете пилешкото месо по дължина и го счукайте с чук за месо. Покрийте ги с тънко нарязан бекон, завийте ги на руло и ги нарежете на парченца. Наденете ги на шишчета. Намажете ги с марина, приготвена от малко растително масло, соев сос, […]

Пролетна питателна салата с Брауншвайгски колбас

Както изд ава името му, този колбас идва от Брауншвайг. Рецептата му е измислена някъде през 17-ти век. Представлява вид опушен шпек салам с комбинация от свинско и говеждо месо, което преобладава и му придава червеникав цвят, парченца сланина, кардамон и мускатен орех, черен пипер и канела. Не е известно как е достигнал до Русия, […]

Как да си направите лазаня в тиган

Понякога приготвянето на лазаня отнема време. Следващата рецепта обаче е за лазаня, за която ще ви отнеме не повече от половин час защото ще я приготвите в тиган. Първо запържете малко кайма с кубчета консервирани домати и магданоз. Прибавете супена лъжица доматено пюре, подправки, сол и пипер. Вместо тесто за лазанята може да използвате тънък […]

Постна шаурма с нахут

За шаурмата обикновено основната съставка е месото, но тя едва ли ще загуби от вкуса си , ако вместо с месо я направите с нахут. Нужна ви е консерва варен нахут, която да смесите с малко смляно зеле. Пригответе сос за подправка като смесите половин чаша растително масло с сок от един лимон и подправки- […]

Как да си направите салата „Мимоза“

Салата „Мимоза“ обикновено се прави с риба и яйца, но в тази рецепта те са заместени с постна майонеза и сирене тофу. Разбийте с блендера малко размекнати във вода водорасли, постна майонеза и варен кускус. Разронете едно парче сирене тофу и го поръсете с куркума. Изсушете го в сух тиган. Подредете слоевете на салатата в […]

Филийки с чер хайвер от… чия

Иля Василев ви предлага да се поглезите със закуска -филийки с чер хайвер. от чия. Залейте семена от чия с топла вода . Оставете ги да набухнат за половин час. За да им придадете вкус на риба, смеляйте в блендера няколко парченца морско зеле (хранителен продукт от водорасли), което прибавете към семената. Добавете соев сос […]