Листа от растението седмолист, което практически може да се намери във всеки двор използва кулинарният специалист Антон Негин за една витаминозна закуска. Предлага ви да си направите рулца с лаваш. Първо смесете няколко листа с крема сирене , зелен лук и магданоз. Добавете малко сол, пипер и лимонов сок. Намажете със сместта едно парче лаваш […]

Ако вече сте в разгара на сезона на грила, то последвайте рецептата на Алесия Юрова за една бърза и витаминозна закуска с лаваш и печени домати. Първо смесете едно две счукани скилитки чесън със ситно нарязан магданоз, сол и пипер. Добавете малко зехтин. Поставете един лаваш на скарата като ½ от него намажете с с […]

Сезонът на гриловете все още не е приключил, така че се възползвайте от хубавото време и последвайте рецептата на Дмитрий Богатов за пълнени патладжани и тиквички на барбекю. Отрежете дръжката на една средно голяма тиквичка. Поставете от двете страни по един молив като ограничители и я разрежете във вид на хармоника на парченца с дебелина […]

С настъпването на топлото време настъпва и сезонът на гриловете, ето защо Алесия Юрова ви предлага една бърза рецепта за рулца от патладжанина грил. Нарежете един патладжан на филийки по дължина. Посолете парченцата син домат, и ги оставете да постоят за да се отдели горчивия вкус. През това време смеляйте в блендера една чаша боб […]

Въпреки че сезонът на дините бавно отминава, не е късно да пробвате следващата рецепта на Мария Сурова и да си направите говеждо в сос от диня. Започнете първо с направата на соса като разрежете една диня. Отделете едната половина, а другата я разрежете на парчета и ги подрежете. Отделете семките и ги сложете в тенджера. […]

Сигурно няма човек, който не е пробвал диня със сирене, но едва ли в ролята на салата каквато рецепта ви предлага Вадим Крючков. Може да я поднесете в динена кора. Разрежете една диня на четвртинки парчета. С лъжичка извлечете меката част. Трябв да получите динени топчета, а корите да послужат за основа. Разрежете няколко зелени […]

Как да си направите едновременно вкусно и засищащо ядене? Отговор на този въпрос дава кулинарният специалист Антон Негин с една рецепта за пълнени домати с ориз. Сварете ориза до полуготовност. Докато изстива подгответе доматите. Трябва да изберете по-големи домати. Изрежете горната част и издълбайте вътрешността. Отделете семената и прецедете останалата течност. Прибавете към нея варения […]

Кулинарната блогърка Юлия Дзюпа продължава със своето витаминозно меню, като ви предлага да си направите една бърза закуска от тостове с патладжан. Намажете два средно големи патладжана със зехтин и ги увийте с фолио. Запечете ги на барбекюто за около 30 минути. Щом изтинат ги обелете и смелете месото на доматите с вилица. Добавете ситно […]

Ние отъждествяваме обикновено хладната супа с таратора, но Мария Сурова ви предлага да си направите една малко по-питателна хладна супа,в която краставичките и млякото са само част от съставките. Обелете една краставица Обелките ги поставете в блендера, където добавете още малко магданоз , копър и горчица и половин чаена лъжичка сол. Залейте ги с хладка […]

В сезона на дините кулинарният специалист Вадим Крючков ви предлага една интересна и витаминозна рецепта – „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил. Първо смесете няколко ситно нарязани листенца мента с настърган джинджифил, балсамов оцет зехтин щипка пипер и сол. Разбъркайте всички съставки. Разрежете динята на кръгли парчета така както си е скората с дебелина около […]