За онези които обичат нестандартните комбинации е следващата рецепта на Максим Савелиев за ястие от риба треска и крем от броколи. Мариновайте в малко зехтин, лимонов сок, няколко листа босилек и черен пипер две три парчета филе от треска. Покрийте с фолио и оставете за десетина минути. След това запечете рибата в печката. През това […]

Кулинарната фея Мария Сурова се връща към постните ястия с една любима рецепта на грузинското ястие сациви с патладжан и орехи. . Нарежете и запържете до златисто една две главички лук. Прибавете към него две ситно нарязани скилитки чесън и половин чаена лъжичка кориандър. Оставете тигана на печката да се загреят и добавете супена лъжица […]

Кулинарната фея Мария Сурова ви предлага една рецепта за хрупкави патладжани, които могат да послужат като основа на салата. Обелете и нарежете на едри кубчета един патладжан. Оваляйте ги в царевично брашно. Загрейте в дълбок тиган около 200 милилитра растително масло, в което на малки порциии запържете парченцата патладжан. Оставете ги да се отцедят върху […]

Алесия Юрова предлага на всички с афинитет към диетите една рецепта за постна шаурма. Запържете една главичка нарязан лук, към който добавете нарязани гъби , сол и пипер. Задушете ги до готовност. В отделен съд нарежете на колелца малко зелен лук, добавете към него чаена лъжичка захар, щипка сол и една супена лъжица оцет. Залейте […]

Въпреки че все още е зима, ако имате възможност в кухнята да ползвате барбекю, може да последвате простата рецепта на Юлия Джупа за батат или иначе казано сладки картофи на барбекю. Измийте внимателно два три големи картофа. Завийте ги във фолио без да ги белите, и ги запечете върху скарата за около 30 минути. Щом […]

За да нахраните семейството понякога ви е нужно време, с което често не разполагате. Ето защо кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за своеобразни кюфтенца-мъфини. Могат да се нарекат така, защото се приготвят само за минути в печката в специалните формички , предназначени именно за направата на мъфини. Намажете всяка от тях […]

За любителите на изисканата закуска кулинарният специалист Сергей Синицин предлага рецепта за едни яйца по френски. За целта е нужно по-рано да извадите яйцата от хладилника за да се сгреят до стайна температура. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците до снежна пяна като добавите щипка сол и прибавите внимателно малко настърган кашкавал. Изсипете масата върху […]

Кулинарната фея Мария Сурова ви предлага едно истинско предизвикателство, да си направите пастет от семки. Към него може да си добавите нещо зелено, лимон и чесън.Така ще получите една истински полезна храна за повишаване на имунитета. Изчистете една две скилидки чесън и изстискайте сока от половин лимон. Нарежете на едро връзка магданоз и босилек. Може […]

Кулинарният специалист Дмитрий Биржаков ви предлага една необичайна комбинация на италианската паста с пилешко филе и броколи. Ако сте сварили повечко паста, която не ви се похапва щом е изстинала, последвайте рецептата му. Запържете в малко масло дна две скилидки смлян чесън. Щом пусне аромата си, прибавете няколко парченца пилешко филе. Запържете ги заедно с […]

Кулинарната фея Прасковия Сергеевна ви предлага една бърза рецепта за свеж десерт от круши. Нужни са ви две три по-твърди круши. Разрежете ги на две и ги обелете. Отделете сърцевината и ги наредете в тавичка, застлана с хартия за печене. Разточете на тънък пласт купешко тесто и покрийте с него крушите. Изрежете излишното тесто и […]