Заглавное изображение

Как да си направите италианска салата с печени чушки на грил

Днес кулинарният спец Константин Новгородцев ви предлага да се докоснете до многообразието на италианската кухня, като си направите една витаминозна салата с печени чушки. Намажете няколко едри червени чушки със зехтин и ги посолете. Запечете ги на грила от всички страни и щом истинат ги обелете. Нарежете ги на лентички и прибавете няколко скилитки ситно […]

Как да си направите гаспачо с краставици и рукола

В жаркото лято е време за нещо прохладно и витаминозно. Кулинарният специалист Константин Новгородский  ви предлага да си направите едно гаспачо от краставици срукола Обелете две три краставици и ги нарежете на кръгчета. Поставете ги в чашата на блендера и добавете листенца рукола и мента. Наситнете с ножа една две скилитки чесън и половин главичка […]

Как да си направите пълнени цукини

Днес кулинарният специалист Антон Негин  ви предлага да си направите едно просто ястие- пълнени цукини. Разрежете една две цукини по дължина и издълбайте вътрешността. Нарежете на лентички един морков и една червена чушка. Смесете ги с отстранените меки части от цукинито. Добавете сол пипер и подправете микс от билки за аромат. За пикантност добавете ситно […]

Как да си направите крем супа с ягоди, пъпеш и „Чери“ домати

Ягодите и доматите на пръв поглед изглеждат несъвместима комбинация, но Иля Василев не мисли така, и ви предлага да си направите една крем супа. Сложете няколко ягоди в блендера. Добавете няколко парчета пъпеш цели домати „Чери“ и по една супена лъжица зехтин и балсамов оцет. Разбийте до получаване на еднородна маса. Лятната супа е готова, […]

Как да си направите гаспачо с ягоди

Кулинарната фея Мария Сурова предлага един необичаен вариант на испанската гордост-гаспачото,като освен доматите добавите и пресни ягоди. Изчистете десетина ягоди като ги измиете и изсипете в тенджерата. Оставете две три за украса. Изчистете няколко домата и ги обелете. Ако не ви се занимава ползвайте консервирани. Добавете още две три скилитки ситно нарязан чесън за аромат […]

Как да си направите пилешка супа с джинджифил по японски

За всички които обичат да се сгреят с топла супа, Мария Сурова предлага една пилешка супа по японски. Обезкостете три средни по големина пилешки бутчета. Нарежете ги на големи парчета,които залейте със соев сос и оставете да се мариноват. Кокалите поставете в тенджера и залейте с половин литър вода. Оберете пяната щом закипи и прибавете […]

Как да си направите пълнена тиква с гъби и ориз

Днес кулинарната фея Прасковия Сергеева ви предлага да си направите една пълнена тиква с гъби и ориз. За любителите на месния вариант може да се добави и кайма. Изрежете капачето на една не много голяма тиква и издълбайте вътрешността. Запържете малко гъби с лук и чесън. Добавете около килограм говежда кайма, сол и пипер. Оставете […]

Как да си направите запеканка със зеле

Кулинарната фея Мария Сурова ви предлага да си направите една интересна запеканка със зеле. Нарежете две средно големи главички лук и ги запържете. Прибавете един настърган морков както и 500 грама пилешка кайма. Пържете всичко това в продължение на осем минути. В края добавете за пикантност скилитка ситно нарязан чесън. Докато изстива рендосайте един зрял […]

Как да си направите мързелива пица

Оставайки в домашни условия, човек и без това за никъде не бърза. Ето защо Сергей Синицин ви предлага рецепта, как да си направите една мързелива пица. Може да я направите под формата на понички, като не е нужно дори да включвате печката. Сложете в дълбок съд малко настърган кашкавал. Добавете към него нарязан колбас, ако […]

Как да си направите пълнени канилони с риба в доматен сок

Канилоните представляват големи макарони, които могат да се напълнят с най-различни неща, а Екатерина Софронова ви предлага една бърза и лесна рецепта. Първо сложете в тенджерата половин чаша доматен сок и 4,5 грама агар агар, с помощта на който доматите ще се желират. Загрейте и разбъркайте до 85 градуса. Щом е готова я излейте в […]