Заглавное изображение

Как да си направите тарт със сметана, Чери и моцарела

Смесете 100 грама масло със 150 грама брашнои добавете супена лъжица сметана, един жълтък, сол и направете тестото. Разточете го до дебелина от половин сантиметър и го поставете във правоъгълна форма за печене като изрежете излишното тесто по нея и оформете крайщата. Направете малки дупчици с вилица на дъното. Нарежете на полукръгчета глава луки леко […]

Как да си направите витаминозна салата с рукола, портокал и банан

Във времената на вируси няма по-добър лек от витамините, и Максим Савелиев ви предлага една бърза рецепта за витаминозна салата. Сложете за две минути във вряща вода няколко шушулки зелен боб (някои могат да пробват с парченц аспрержа), след което рязко го охладете във леко разстопени кубчета лед. Така ще запазят свежия си зелен цвят. […]

Как да си направите омлет в пакет чипс

За феновете на питателната сутрешна закуска Сергей Синицин е приготвил една нестандартна рецепта за омлет в пакет чипс. Вземете пакет от любимия ви чипс и го раздробете. Отворете пакета и добавете каквото ви хрумне, например малко настърган кашкавал, две три парченца бекон и ситно нарязан магданоз. Залейте всичко с две разбити яйца и разбъркайте . […]

Как да си направите пухкав омлет

Иля Василев предлага една интересна кулинарна интерпретация на познатия омлет. За да я направите и вие, е нужно да разбиете три яйца и да отделите желтъците от белтъците. Разбийте ги по отделно. Към желтъците добавете преди това щипка сол. В трети съд сложете две супени лъжици течна сметана, които също разбийте с миксера. В загрят […]

Как да си направите пица-калцоне

Мария Сурова предлага на всички любители на пицата да си направят едно домашно калцоне. Пресейте 250 грама брашно и добавете кубче мая, по ½ чаена лъжичка сол и захар и залейте с малко топла вода и съвсем малко олио. Разбъркайте и замесете тестото като ако е необходимо добавете още брашно. Оформете го на топка и […]

Как да си направите салата с блини, яйца и шунка

Ако сте прекалили с направата на повече блини, отколкото може да консумирате, не се притеснявайте, защото Мария Сурова ви предлага да ги използвате за салата. Разбийте четири яйца и добавете към тях сол и пипер.Изпържете ги във вид на омлет, като се постараете да са възможно по-тънки. Докато изстиват, нарежете на кубчета 200 грама шунка […]

Как да си направите филенца от риба със крем от броколи

За тънка талия е добре да си похапвате повече риба, но трябва да знаете как да си я приготвите вкусно и бързо. Ето една рецепта за рибени филенца със крем от броколи. Смесете малко зехтин с лимонов сок и зърна черен пипер, като добавите и малко босилек. Мариновайте рибените филета за около 10 минути. Запечете […]

Как да си направите постен пастет

Ако ви е писнало от пилешките пастети, спокойно може да изберете едно от предложенията на Мария Сурова за постен пастет.Първият вариант е за постен пастет със син домат и орехи. Смеляйте една чаша орехи. Завийте два патладжана във фолио и ги запечете във фурна загрята до 180 градуса за един час. Щом са готови ги […]

Как да си направите мариновани пилешки филенца в пюре от картофи

Почитателите на изисканата кухня не са малко, ето защо Мария Сурова е приготвила една интересна рецепта за мариновани пилешки филенца в картофено пюре. Първо оставете няколко парчета филе в малко олио и чесън да се мариноват за около 20-тина минути. През това време нарежете и запържете глава лук. Към него прибавете нарязани на кубчета кисели […]

Как да си направите детокс салата с цвекло и мед

За любителите на витамините Мария Сурова предлага да си направят детокс салата с цвекло. Нарежете глава цвекло на тънки шайби и ги разрежете на ленти. Прехвърлете го в дълбок съд Смесете лимонов сок с лъжичка мед и залейте цвеклото. Оставете го да се маринова, докато нарежете другите зеленчуци. Нарежете един морков. Махнете връхните листа на […]