За всички които се чудят какво да похапнат за закуска, Мария Сурова предлага една бърза рецепта за рулца от лаваш с извара и спанак. Нарежете на ситно измития спанак, към който прибавете пресована скилитка чесън и 200 грама извара. Лаваша нарежете на триъгълници, от които формирайте рулца с пълнежа. Остава само да ги запържите. За […]

Майсторите на пица измислят какви ли не варианти на италианския кулинарен флагман, та дори и без тесто. Тази рецепта е за бърза двуслойна пица с лаваш. Поставете върху формата за печене на пица два слоя лаваш върху които намажете с доматено пюре и разпределете например нарязан колбас или запържена кайма с лук. Изборът е ваш. […]

Понякога приготвянето на лазаня отнема време. Следващата рецепта обаче е за лазаня, за която ще ви отнеме не повече от половин час защото ще я приготвите в тиган. Първо запържете малко кайма с кубчета консервирани домати и магданоз. Прибавете супена лъжица доматено пюре, подправки, сол и пипер. Вместо тесто за лазанята може да използвате тънък […]

Ачма са най-общо казано тестени изделия със сирене и масло, чийто произход трябва да се търси някъде на Изток. Мария Сурова ви предлага вместо тесто за нея да използвате лаваш Разбийте четири яйца към които добавете чаша прясно млко щипка сол и пипер. Формата за печене намажете с масло. Потопете лист лаваш в яйчната смес […]

Пирогът в различните му разновидности не е нещо нетипично за руската кухня, но Мария Сурова ви предлага да си го направите само за 15 минути. Нарежете лука и го запържете. Добавете към него 800 грама смляно месо. Запържете го докато промени цвета си. В това време нарежете един два домата на кубчета и ги прибавете […]

Обичайно чрбуреки се прави с разточено тесто, но Иля Василев ви предлага вместо тесто да си ги направите с лаваш. Нужни са ви няколко парчета тънък лаваш. Ако е от квадратния с помощта на чиния изрежете кръг. Половината от него запълнете със смес от кайма и лук и поръсете с кашкавал. Другата с яйце. Съберете […]

Има много разновидности на пирога, но тази която ви предлага Сергей Синицин се отличава с тънка и хрупкава коричка защото за него вместо тесто се използва лаваш. Разрежете го на две половини и го поставете във формата постлана с хартия за печене така че краищата да висят навън. Вътре поставете каквото намерите в хладилника. На […]

Шаверма е ястие типично за жителите на Санкт Петербург, и Мария Сурова предлага да си я направите в домашни условия. Нужни са ви едно две пилешки бутчета. Обезкостете ги и отделете кожата. Мариновайте месото като му добавите една скилитка ситно нарязан чесън, сол и пипер. Оставете го за половин час в хладилника. За соса смесете […]

Ако нямате време за закуска, последвайте рецептата на Максим Сидеренко за едни бързи сиренки с лаваш. Кулинарният специалист уверява, че приготвянето им ще отнеме не повече от пет минути и на най -несръчните в кухнята. Първо смесете две разбити яйца със скилитка счукан чесън и малко копър. Нарежете лаваша на правоъгълници, във всеки от който […]

Мария Сурова ви предлага една бърза и лесна рецепта за рулца с извара и банани. Към 350 грама извара добавете 50 грама сметана, супена лъжица захар , чаена лъжичка ванилия и жълтъка на едно яйце. Разбъркайте всички съставки. Изчистете един банан и го нарежете на шайбички. Разрежете на четири един лаваш и всяко от парчетата […]