Заглавное изображение

Как да си направите месо в сладко-кисел сос и цимес

0.0 00 По случай наскоро отминалата Еврейска нова година, Мария Сурова ви предлага една интересна рецепта за месо в сладко- кисел сос и и цимес. Запържете в загря тиган 700 грама говеждо месо. Нарежете една глава лук на кубчета и го прибавете към месото. Добавете още дафинов лист, бахар, и залейте с гореща вода така, […]

Как да си направите шакшук

0.0 00 Шакшук е типична израелска закуска с яйца и пресни зеленчуци, наподобяваща нашия мишмаш. Рецептата за него представя Мария Сурова. Основното в него са пресните яйца. Нарежете на ситно лука и го запържете с малко олио. В класическата рецепта вместо олио се използва зехтин. Отстранете семките от няколко чушки и ги нарежете на кубчета […]

Как да си направите домати по корейски

0.0 00 Бавно и неумолимо навлизаме в сезона на трушиите, ето защо Мария Сурова ви предлага две рецепти за консервирани домати. Първата рецепта е за млени домати. Нарежете килограм домати на половинки и ги смеляйте с помощта на месомелачка. Оставете ги на слаб огън. Нарежете 1 килограм сладки чушки и ги прибавете в тенджерата. Добавете […]

Как да си направите свинско, мариновано в малинов сос

0.0 00 Мария  Сурова предлага една нетрадиционна рецепта за всички месоядци, свинско, мариновано в малинов сос. Нарежете месото на парченца с дължина от около 2 см. За марината смесете три супени лъжици малиново сладко, 2 супени лъжици соев сос, супена лъжица лимонов сок, две супени лъжици олио и чаена лъжичка сол. Разбъркайте  и поставете месото […]

Как да си направите замразени домати и мариновани репички

0.0 00 В средата на септември все повече хора се замислят за зимнината, така че Мария Сурова предлага две бързи рецепти за замразени домати и мариновани репички. Цепнете на кръст доматите и ги ги залейте с гореща вода. Обелете ги и ги нарежете на половинки. Поставете в блендера и разбийте. Изсипете във формички и замразете […]

Как да си направите пица „Маргарита”

0.0 00 Пица „Маргарита” е може би най-известната вариация на това любимо за милиони ястие, и на него жителите на Неапол посвещават цял фестивал. Ето защо Мария Сурова ви предлага  също да си устроите домашен мини фест с една рецепта за точно тази пица, като разкрива и някои тайни. Нужни са ви 200 грама брашно, […]

Как да си направите яйчено руло

0.0 00 Мария Сурова предлага да разнообразите закуската, като вместо обичайния омлет си направите яйчено руло. Разбийте четри яйца и добавете към тях малко сметана, панировъчен сухар и сол и пипер на вкус. Разбъркайте и изпържете яйцата в добре загрят тиган. Рендосайте твърдо сирене и поръсете омлета. Похлупете за малко тигана с капак В същото […]

Как да си направите солянка

0.0 00 Солянката е традиционна руска супа, която едва ли ще остави равнодушни всички заклети месоядци.. Рецептата за нея идва от Мария Сурова. Загрейте на котлона тиган с малко олио, Нарежете на ситно две глави лук и го запържете. Рендосайте два морковаи ги прибавете към лука. Нарежете на кубчета две парчета пилешко филе. Кренвиршите разрежете […]

Как да си направите английска пица

0.0 00 Следващата рецепта на Мария Сурова може да изкуши всички любители на месото, което е основна част от английската кухня. Тя ви предлага да си направите английска пица. Ако не ви се меси тесто, може да си купите готово. Разточете го малко и го поставете върху хартия за печене. Отрежете ъглите и направете малки […]

Как да си направите печен патладжан с моцарела на скара

0.0 00 Ако ви е писнало да си похапвате наденички и кюфтета на скара, то следващата рецепта на Мария Сурова е за вас. Тя ви предлага да си направите печен патладжан във вид на хармоника с моцарела и домати. За соса: препечете сух тиган малко кедрови ядки и добавете към тях две ситно нарязани скилитки […]