Заглавное изображение

Как да си направите панакота с киви и ягоди

Мария Сурова ви предлага да си направите известния италиански десерт панакота и то в нов постен вариант. За да направите желето за десерта смесете съвсем малко агар агар с четири супени лъжици захар, 2 грама ванилия и 100 милилитра оризово мляко. Разбъркайте и добавете останалите 400 милилитра мляко. Оставете сместа да закипи като постоянно разбърквате. […]

Как да си направите канилони с гъби и спанак

Кулинарната фея Мария Сурова ви предлага една постна рецепта за канилони с гъби и сос. Първо запържете една главичка ситно нарязан лук. Протрийте с влажна салфетка 500 грама гъби, които нарежете на ситно и прибавете към лука. Оставете ги в тигана докато не се изпари течността. Нарежете на ситно 100 грама спанак и също го […]

Как да си направите сувлаки

Мария Сурова ви предлага едно кулинарно пътешествие с рецепта за сувлаки. Наподобяват нашенските шишчета, и за тях не са ви нужни нищо друго освен пилешко месо, подправки и зеленчуци. Първо пресовайте две скилитки чесън, към които добавете по чаена лъжичка риган, босилек, розмарин,мента, пипер и щипка сол. Прибавете две супени лъжици зехтин и сока от […]

Как да си направите постна торта с шоколад и лешници

ъй като са времена на пости кулинарната специалистка Мария Сурова ви предлага една рецепта за постна торта с шоколад , лешници и оризово брашно. Започнете с блата. Нужна ви е форма за печене с диаметър от 16 сантиметра, която да покриете с хартия и намажете с растително масло. Смесете едно детско плодово пюре с чаена […]

Как да си направите виенски вафли с извара и яйца на шот

Кулинарната специалистка Мария Сурова ви предлага една необичайна рецепта за нещо вкусно, по-виенски на шот. Вафли с яйца и извара. Разтопете малко масло, към което прибавете едно яйце, 70 грама течна сметана чаена лъжичка захар, щипка сол и половин чаена лъжичка сух чесън. Разбийте с миксера до получаване на еднородна смес. Рендосайте 50 грама кашкавал, […]

Как да си направите пурички от пилешко филе с крема сирене

За експериментаторите в кухнята Мария Сурова предлага една бърза и лесна рецепта за направата на пурички от пилешко филе, пълнени с крема сирене. Нарежете на две няколко парчета пилешко филе или гърди. Поръсете ги със сол и пипер и ги намажете с растително масло . За да добият формата на пурички, ги увийте върху тръбички […]

Как да си направите бурито с гриловани зеленчуци и постна майонеза

За всички които обичат да си похапват постно но в същото време вкусно и питателно Мария Сурова предлага да си направят постн бурито. Сред съставките за класическото мексиканско бурито са телешко месо и ориз, но тя ви предлага да си го направите само с гриловани зеленчуци и два постни соса. Изчистете и нарежете на половинки […]

Как да си направите тарталетки с елда и кайма

Мария Сурова ви предлага една интересна кулинарна комбинация -елда с кайма в тарталетки. Смелете 250 грама свинско месо заедно с главичка лук. Добавете му сол и пипер и размесете. Рендосайте 50 грама кашкавал и ги прибавете към месото. След това добавете половин чаша варена елда след като сте я разбили преди това с блендера. Размесете […]

Как да си направите хачапури на шиш

Мария Сурова ви предлага да комбинирате вкусно ястие с излета по време на грил сезона и да си направите едно хачапури на шиш. В българската вариация на тази рецепта може да използвате освен многослойно тесто и кашкавал, който да нарежете на по-дебели и големи парчета. Разрежете тестото на лентички и завийте вече набучените на шишчетата […]

Как да си направите омлет със спанак и салата от лапад

За омлета разбийте осем яйца, и добавете към тях чаша прясно мляко. Отрежете дръжките на връзка спанак, и го оставете в хладка вода за 15 минути. След това го промийте под течаща вода и го подсушете със салфетка. Загрейте в тигана 10 грама масло и добавете спанака. Разбъркайте ги с маслото и добавете яйцата. След […]