Заглавно изображение

9 бързи рецепти за използване на поовехнали зеленчуци

Ако случайно имате изостанали плодове и зеленчуци в хладилника, не бързайте да ги хвърляте, а пригответе нещо бързо и вкусно. От платформата Fodobox ви предлагат девет бързи и лесни начина да ги оползотворите още повече че цените им в магазините в момента никак не са по джоба на повечето хора. 1. Блендирай всякакви зеленини като […]

Как да си направите сладък омлет

Омлетът си е обичайно и лесно достъпно ястие, но понякога кулинарната фантазия може да го превърне в нещо необичайно като ако към него се прибавят пудра захар и кисело мляко. Тъкмоследващата рецепта е за подобен омлет. Отделете жълтъците на няколко яйца, към които прибавете две супени лъжици кисело мляко и мaлко пудра захар. Разбийте съставките. […]

Как да си направите суши-десерт с банани, киви и праскова

Както вероятно на мнозина е известно, сушито е традиционно японско ястие с риба. На онези като мен, на които не им се нрави много, могат да се възползват от една нестандартна рецепта за десерт-плодове суши, която предлага кулинарният специалист Сергей Синицин . За да си го направите ви е необходима една силиконова форма за суши […]

Как да си направите свеж шоколадов десерт с бисквитки и плодове

Ако нямате време да печете някой сложен десерт, последвайте тази рецепта за свеж шоколадв десерт с бисквитки (например котешко езиче) и плодове. В дълбок съд сложете малко крема сирене, прибавете шоколадова паста и разбийте с миксера. Изсипете в една чаша и оставете в хладилника. Щом се стегне извадете сместта и я украсете с бисквитки котешко […]

Как да си направите йогурт-ескимо

Дмитрий Биржаков ви предлага да си направите освежаваща и полезна закуска съчетавайки йогурт със сладолед. Изсипете малко кисело мляко в дълбок съд постлан с найлонов плик. Добавете нарязани банани, мандарини или ягоди. Използвайте плодове с каквито разполагате в момента. Отгоре изсипете суха зърнена закуска. Разбъркайте всичко добре. Напълнете със сместта сухи кофички от мляко и […]

Как да си направите шоколадови блини със сметана и плодове

Русия е царството на блините, които по форма и съставки наподобяват на палачинките. Или не съвсем, особено ако решите да експериментирате, като си направите например шоколадови блини съссметана и плодове. Към тестото за блините само добавете супена лъжица какао на прах. Изпържете блините от двете страни. Докато изстиват, пригответе сметановия крем. Изсипете 200 грама течна […]

Анталия –раят на производството на плодове и зеленчуци

Без преувеличение Анталия може да се нарече рай на турското производство на плодове и зеленчуци. Убедихме се в това и ние, група от журналисти от 21 страни от цял свят, които посетихме някои ферми и стопанства в региона. Посещението беше реализирано  с помощта на Growtech, организатор на най-голямото изложение в оранжерийната индустрия  в света и […]

Производители на плодове: Държавата не трябва да е майка за едни и мащеха за други

7 млн. лева за хладилни камери са капка в морето, в Турция се готвят да инвестират 140 млн. евро, казва председателят на „Българска праскова” Коста Петров На фона на стремленията  и очакванията на по-голямата част от бранша за повече благоденствие и реално подпомагане не само от страна на държавата, но и на Европа , в […]

Как да си направите вкусни тестени чашки

Твърде често в ресторантите сигурно  са ви поднасяли разни вкусотийки в специални тестени чашки. Такива обаче може да си направите и в домашни условия. Необходимо е разбира се да имате готово разточено тесто и една обикновена форма за миникексчета. Обърнете я обратно и я намажете с растително масло, след което покрийте отделните формички с лист […]

Горчивият вкус на плодовете- част трета

Производството на ананас може и да е био В своите търсения журналистите се натъкват на плантация за биопроизводството на ананас, дълбоко скрита зад пояса от тропически гори.  Тук не се използват пестициди, а работниците идват от близките села. Производството  не е толкова ефективно и печелившо, защото част от реколтата не става нито за преработка, нито […]