Заглавное изображение

Как да си направите сладко-пикантна салата в динена кора

Сигурно няма човек, който не е пробвал диня със сирене, но едва ли в ролята на салата каквато рецепта ви предлага Вадим Крючков. Може да я поднесете в динена кора. Разрежете една диня на четвртинки парчета. С лъжичка извлечете меката част. Трябв да получите динени топчета, а корите да послужат за основа. Разрежете няколко зелени […]

Как да си направите „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил

В сезона на дините кулинарният специалист Вадим Крючков ви предлага една интересна и витаминозна рецепта – „сандвич“ с диня, рукола и джинджифил. Първо смесете няколко ситно нарязани листенца мента с настърган джинджифил, балсамов оцет зехтин щипка пипер и сол. Разбъркайте всички съставки. Разрежете динята на кръгли парчета така както си е скората с дебелина около […]

Как да си направите салата с рукола пилешко месо и…ягоди

Оказва се ягодите вървят не само като добавка към десерти или кисело мляко, но и като салата в добавка със свежа рукола, ядки и пилешко месо. Подобна рецепта е измислила за днес кулинарната фея Мария Сурова. Като за начало трябва да запържите месото. Разрежете го на парченца по дължина. Поръсете го със сол и пипер […]

Как да си направите витаминозна салата с рукола, портокал и банан

Във времената на вируси няма по-добър лек от витамините, и Максим Савелиев ви предлага една бърза рецепта за витаминозна салата. Сложете за две минути във вряща вода няколко шушулки зелен боб (някои могат да пробват с парченц аспрержа), след което рязко го охладете във леко разстопени кубчета лед. Така ще запазят свежия си зелен цвят. […]

Как да си направите крем супа от броколи и рукола

След тежките новогодишни трапези е време за разтоварване с по-леки и витаминозни храни. Ето защо Мария Сурова ви предлага една бърза рецепта за крем супа от броколи и рукола. Нарежете на едро глава лук и го запържете в съвсем малко зехтин. Нарежете едно средно голямо броколи и го прибавете към лука. Задушете зелето докато не […]

Как да си направите пикантна печена тиква с рукола и сос от майонеза

Въпреки че възприемаме тиквата като плод, тя си е чист зеленчук, и позволява комбинацията с всякакви фантастични съставки. Изчистете и нарежете на едри парчета една тиква цигулка. Подредете ги в тавичка за печене и ги посипете със захар и розмарин. Добавете сол и пипер и поръсете с малко зехтин. Запечете за 45 минути във фурна, […]

Как да си направите салата с мариновани круши и рукола

Настъпва сезонът на крушите и Вадим Крючков е приготвил една рецепта за свежа салата с този вкусен плод. Изчистете две круши и ги нарежете всяка на шест части. Отделете сърцевината. За марината е необходимо да смесите по четвърт чаша зехтин,балсамов оцет и мед. Добавете сол и пипер на вкус. Разбъркайте марината и потопете крушите , […]