Заглавно изображение

Сергей Бунтман пред BBC: В Русия приключва процесът по разгром на качествената журналистика

Спирането на радиостанция „ехото на Москва“ ни върна с 30 години назад, казва журналистът Сергей Александрович къде бяхте когато разбрахте за спирането на радиостанция „Ехото на Москва“? Тъкмо се канех да вечерям. През цялото време следя в нашите канали в „Телеграм“ какво се случва. Първоначално видях искането на прокуратурата, която беше отправила нареждане за ограничаване […]

Аудиоистории: The Russian Modern Agriculture

Здравейте уважаеми слушатели, В новия епизод на #Аудиоистории си говорим с колегата и приятел Alexander Vetrov, който ще ни разкаже обстойно и задълбочено за модерното руско земеделие/The Modern Russian agriculture. Ще разберем повече за състоянието на агробизнеса в необятната страна и за някои интересни проекти. Ще научим и какво е развитието на аграрната журналистика и […]

„Пармиджано“ с вкус на … санкции

Рим и Москва в дипломатическа битка за традиционното италианско сирене Дипломатическите скандали в областта на храните май се превръщат в модна тенденция на това лято, в което светът се опитва да се справи с пандемията. Москва се забърка в нов такъв скандал след този с шампанското, след като забрани на пенливи вина произведени извън страната […]

Как Наталия превърна своето заведение в смарт котешко кафе

Понякога за да развиеш един бизнес проект не се нуждаеш от нищо друго, освен от креативно мислене и технологии. Подобен е примерът и с Наталия Мишина, която благодарение на съвременните дигитални услуги е превърнала своето заведение в смарт кафе. Като се прибавят и четириногите му обитатели, то успехът сякаш изглежда гарантиран. „Това е един социален […]

Сладка архитектура

Айфеловата кула в Париж, Скайлайн в Копенхаген или операта на Сидни, претворени във формата на тортички. Подобна сладка архитектура е дело на 25 годишната московчанка Мария Троицкая. “Интересува ме преди всичко художествената страна. Това е един вид пърформанс”, споделя младата архитектка. Следвала архитектура в Москва и Париж преди осем години Мария открила страстта си към […]

Алексей Навални : Затваряйки един човек, не може да затворите цялата страна

Призовавам всички хора да не се страхуват защото цялата власт е основана на страха Реч на опозиционния лидер и блогър Алексей Навални пред съда в Москва „Чувам ли се добре>! Бих искал да започна с обсъждане на правния въпрос, който ми се струва, че малко е извън нещата, които се обсъждат тук. Всичко това изглежда […]

Господарят на снеговете

На близо 8 500 километра от столицата Москва на границата с Китай е домът на едно от най-големите хищни животни- Амурският тигър. Обитава заснежени гори с площ от около 150 хил. квадратни километра. Амурските тигри са най-големите в света- могат да достигнат тегло до 300 килограма и дължина до 3 метра. Те са единствените по […]

Бум на градското и иновативно земеделие в Русия

В последните години градското и иновативно земеделие в Русия преживява истински бум. В свой репортаж обществената телевизия ОРТ разказва за младото семейство Олга и Сергей Морозови, решили да си направят градина в гаража. „Ние сме абсолютно начинаещи във фермерството, и нашата ферма направихме буквално преди няколко месеца, въпреки че отдавна имахме идея за това“, казва […]

Как да си направите солянка

Солянката е традиционна руска супа, която едва ли ще остави равнодушни всички заклети месоядци.. Рецептата за нея идва от Мария Сурова. Загрейте на котлона тиган с малко олио, Нарежете на ситно две глави лук и го запържете. Рендосайте два морковаи ги прибавете към лука. Нарежете на кубчета две парчета пилешко филе. Кренвиршите разрежете по дължина […]

Руското земеделие просперира въпреки санкциите

Секторът в страната просперира въпреки санкциите, тласкан напред от субсидии и инвестиции Вече пет години руските пазари остават затворени за европейската аграрна продукция, но отговорът на въпроса, кой печели от това е еднозначен и безспорен- Русия. Убедихме се в това и ние- група европейски  журналисти, посетили два огромни агропромишлени комплекса и една млечна ферма в […]