Заглавно изображение

Как да си направите запарена супа с коприва

Сергей Синицин ви предлага да разнообразите лятната трапеза с една охладена попарена супа от коприва Такъв вид супа в Русия наричат „Щчи“. Първо нарежете на ситно перца зелен лук. Заедно с останалата част от лука, малко магданоз и чесън ги запържете в малко растително масло. Докато се задущат подгответе останалите съставки. Рендосайте малко зеле и […]

Как да си направите печена тиква с ориз и боб

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една рецепта, в която да комбинирате печена тиква, ориз и боб. Нарежете една малка тиква на двеи я изчистете от семките . Посолете и намажете с растително масло двете половинки и ги запечете за около 20 минути във фурната загрята до 180 градуса. Запържете малко лук до златисто, добавете […]

Как да си направите постна пица с броколи и зелен боб

За всички любители на постните блюда кулинарният специалист Сергей Синицин предлага една рецепта за постна пица- без яйца сирене и колбас. Ще се получи особено сочна ако я направите на зеленчукова основа. За целта рендосайте на ситно един два моркова и главичка лук. Задушете ги с малко доматен сок. Нужно ви е постно тесто, което […]

Как да си направите бобена крем супа ала капучино

Кулинарният специалист Сергей Синицин  ви предлага  една интересна рецепта за бобена крем супа. И то не каква и да е а в стила на капучиното. Оставете да престои във вода за една нощ около 250 грама фасул. Излейте на сутринта водата и пресипете бобените зърна в тенджера. Добавете нова вода, която да покрие фасула на […]

Как да си направите студена супа от краставици

Ако търсите начин да се справите с жегите, това може да направите със следващата рецепта на кулинарния специалист Сергей Синицин за една студена супа от краставици. Разбийте в блендера няколко нарязани краставици. Към тях добавете щипка сол и половин чаена лъжица оцет. Супата може да подправите с топчета от извара и копър и нарязани краставички. […]

Как да си направите суши-десерт с банани, киви и праскова

Както вероятно на мнозина е известно, сушито е традиционно японско ястие с риба. На онези като мен, на които не им се нрави много, могат да се възползват от една нестандартна рецепта за десерт-плодове суши, която предлага кулинарният специалист Сергей Синицин . За да си го направите ви е необходима една силиконова форма за суши […]

Как да си направите задушени сърмички със сметана

Ако киселото зеле вече е на привършване, не се притеснявайте, защото кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за задушени сърмички със сметана, за които ще ви е нужна една по-малка зелка. Измийте зелето и го загрейте на средна температура в микровълновата. Така листата ще омекнат и ще са подходящи да завиете сърмички. […]

Как да си направите ябълкови понички с мед

Сергей Синицин предлага на всички любители на сладкото една рецепта за необичайни понички от ябълкови кръгчета. За тестото са ви необходими 100 грама брашно, към което да добавите 150 милилитра топла вода. Разбийте сместта докато наливате водата на тънка струя. След това добавете две чаени лъжички ванилова захар, щипка сол и щипка сода, угасена в […]

Как да си направите патладжан-ветрило

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една интересна и бърза рецепта за печен патладжан във формата на ветрило. Нарежете един средно голям патладжан във формата на ветрило и го оставете за 15 минути да престои в студена вода През това време пригответе останалите съставки. Нарежете на парченца шунка и една червена чушка и малко кашкавал, […]

Как да си направите пица-хот дог

линарният специалист Сергей Синицин ви предлага една малко необичайна комбинация между пица и хот дог. За целта трябва да разточите малко тесто за пица. Поставете го в тавата за печене и на 3-4 сантиметра от крайщата наредете няколко виенски вурстчета. Завийте ги в тестото. Разрежете всяко едно от саламчетата на четвъртинки и ги обърнете на […]