За почитателите на шунката, Сергей Синицин предлага бърза рецепта за това, как да си я направите в домашни условия. За целта ще ви е нужно около 500 грама пуешко месо, желатин на листове, микс от подправки и хималайска сол. Оставете желатина за около пет минути да набъбне във вода. Нарежете месото на големи парчета и […]

Днес Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за необичайна плодова крем супа от тиква и ябълки. Нарежете на едро едно-две парчета тиква и няколко ябълки, без да ги белите. Отстранете семките, наредете ги в тава за печене и ги намажете с малко растително масло. Запечете ги във фурна, загрята до 220 градуса. Нарежете на […]

Сергей Синицин ви предлага една интересна рецепта за домашни бонбони със сушени сливи и лешници, като алтернатива на традиционната закуска. Измийте няколко сушени сливи без костилки, и сложете в тях цели лешникови ядки. Сложете 200 грама извара в блендера и я разбийте. Добавете супена лъжица мед и две супени лъжици кокосови пръчици. Разбъркайте съставките и […]

Сергей Синицин отправя ново предизвикателство за всички почитатели на зеленчуците- с рецепта за пролетни зеленчукови рулца. Нарежете на тънки лентички една краставица, чушка, морков, дръжките на стрък целина и сирене тофу. Вземете лист оризова хартия и го потопете в хладка вода докато омекне. Постелете плоска чиния, и в края поставете по малко от зеленчуците и […]

Ако искате да впечатлите околните с кулинарните си способности, може да последвате съветите на кулинарния спец Сергей Синицин. Той ви предлага да си направите рулца от картофи с гъби. Към вече готовото картофено пюре прибавете по малко растително масло и брашно. Направете тесто, което разточете върху хартия за печене във формата на правоъгълник. Запържете малко […]

Кулинарният специалист Сергей Синицин предлага бърза рецепта за това, как да си направите пастет от маслини. Сложете в блендера чаша зелени маслини, без костилки, една две скилитки счукан чесън, сок от половин лимон. Прибавете четвърт чаша зехтин и чаена лъжица риган. Разбийте до получаване на еднородна смес. Може да го намажете върху препечени филийки и […]

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага рецепта за постна пица, без използването на сирене месо и яйца. Като вариант предлага да я направите на зеленчукова подложка. Рендосайте лук и морков. Задушете ги с малко растително масло и доматено пюре. Добавете сол и пипер на вкус. От магазина може да потърсите постно тесто. Поставете го във […]

Ако са ви омръзнали тежките гозби, последвайте рецептата на Сергй Синицин за свеж и витаминозен зеленчуков бургер. Кюфтетата може да направите от печени плодове, като предварително запечете цвекло и моркови. Сложете ги вблендера, и разбийте до получаване на пюре. Добавете ситно нарязан магданоз, чесън и черен пипер и лъжица брашно и отново разбийте. Запържете като […]

За феновете на питателната сутрешна закуска Сергей Синицин е приготвил една нестандартна рецепта за омлет в пакет чипс. Вземете пакет от любимия ви чипс и го раздробете. Отворете пакета и добавете каквото ви хрумне, например малко настърган кашкавал, две три парченца бекон и ситно нарязан магданоз. Залейте всичко с две разбити яйца и разбъркайте . […]

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една малко необичайна вариация на прослолутия хот дог с карамелизирани краставички. Нарежете няколко кисели краставички на кубчета, и загрейте в тигана малко захар. Добавете киселите краставички и ги карамелизирайте. След като се карамелизират добавете малко горчица и разбъркайте. Така ще получите сос който хем е кисел, хем сладък, с […]