0.0 00 За онези от вас, които обичат доматите е следващата рецепта за доматен сос от Сергей Синицин. Нужни са ви около килограм домати. Нарежете ги на четири. Нарежете на едро една червена чушка и на ситно едно люто чушле и скилитка две чесън. Сложете всички зеленчуци в блендераПрелейте сместта в тенджера . Оставете соса […]

0.0 00 При липса на време сутрин, кулинарният специалист Сергей Синицин ви препоръчва да използвате уред за направа на пайове-паймейкър. С него например може да си направите мини пирожки с различни плънки-зеленчукова, плодова или месна. Щом сте разточили тестото с чаша направете малки кръгчета. Поставете ги в паймекъра и напълнете с различни плънки. Покрийте ги […]

0.0 00 В сезона на ябълките кулинарният специалист Сергй СиСницин ви предлага да си направите ябълков сайдер. Нарежете няколко ябълки и ги поставете в сокоизстисквачката. След като ги изстискате, излейте сока в тенджераи добавете за аромат чер пипер, канела, карамфил и нарязан на кръгчета джинджифил. Загрейте на среден огън, но без да оставите да закипи. […]

0.0 00 Сергей Синицин дмес ви предлага да си направите маринован патладжан. Вземете един голям син домат, От двете страни плътно поставете по един молив и нарежете плода във вид на хармоника. Оставете го в солена вода за половин час за да се премахне горчивия вкус. За марината ви е необходим ситно нарязан чесън, малко […]

0.0 00 Съобразявайки се със сезона Сергей Синицин ви предлага да си направите една вкусна салата от патладжан, картофи и лук. Първо мариновайте лука като смесите три супени лъжици оцет чаена лъжичка захар, половин чаена лъжичка сол и две супени лъжици растително масло. Нарежете лука и го оставете в марината . Нарежете на четвъртинки един […]

0.0 00 Сергей Синицин ви предлага една питателна и бърза рецепта за пилешко с картофи по средиземноморски на скара. И ако си правите барбекю точно край морето, то това е най-точната рецепта за вас. Нарежете на кубчета предварително изчистени картофи и ги изсипете в дълбок съд. Добавете две ситно нарязани чушки рендосана глава лук, маслини […]

0.0 00 Едно от основните занимания на почиващите през лятото са сбирките на скара. За любителите на вегетарианските ястия Сергей Синицин предлага как бързо илесно да си направят еедна тортиля със зеленчуци. Вземете сезонни зеленчуци-тиквички, чушки и моркови. Подредете ги върху скарата предварително намазана с растително масло. Посолете и запечете. Готовността им може да проверите […]

0.0 00 През лятото често прибягваме до нещо студено дори на обяд, ето защо Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за студена супа от цвекло. Нарежете на по-малки парчета една две глави варено цвекло. Сложете ги в блендера и добавете две ситно нарязани скилитки чесън, сол и пипер на вкус, супена лъжица зехтин, още […]

0.0 00 Яйцата винаги са били и остават една силна и питателна храна за закуска, особено ако откриете повече начини за тяхното приготвяне. Французите като известни кулинари прилагат една необичайна техника за запържването им в мазнина при темперетура по-ниска от точката на кипене, известен като поше. (poché). Ако искате да си направите яйца по френски […]

0.0 00 Кулинарният специалист Сергей Синицин е приготвил една лесна рецепта за всички привърженици на бързата, но домашно приготвена кухня. Вземете три-четири опечени картофа и ги разрежете на две половинки, като издълбаете малко вътрешността им с малка лъжичка. Завийте ги с парченца бекон. За плънката смесете малко картофено пюре, ситно настърган кашкавал, сол и пипер […]