Заглавное изображение

Как да си направите ябълкови понички с мед

Сергей Синицин предлага на всички любители на сладкото една рецепта за необичайни понички от ябълкови кръгчета. За тестото са ви необходими 100 грама брашно, към което да добавите 150 милилитра топла вода. Разбийте сместта докато наливате водата на тънка струя. След това добавете две чаени лъжички ванилова захар, щипка сол и щипка сода, угасена в […]

Как да си направите патладжан-ветрило

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една интересна и бърза рецепта за печен патладжан във формата на ветрило. Нарежете един средно голям патладжан във формата на ветрило и го оставете за 15 минути да престои в студена вода През това време пригответе останалите съставки. Нарежете на парченца шунка и една червена чушка и малко кашкавал, […]

Как да си направите пица-хот дог

линарният специалист Сергей Синицин ви предлага една малко необичайна комбинация между пица и хот дог. За целта трябва да разточите малко тесто за пица. Поставете го в тавата за печене и на 3-4 сантиметра от крайщата наредете няколко виенски вурстчета. Завийте ги в тестото. Разрежете всяко едно от саламчетата на четвъртинки и ги обърнете на […]

Как да си направите кюфтенца- мъфини

За да нахраните семейството понякога ви е нужно време, с което често не разполагате. Ето защо кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за своеобразни кюфтенца-мъфини. Могат да се нарекат така, защото се приготвят само за минути в печката в специалните формички , предназначени именно за направата на мъфини. Намажете всяка от тях […]

Как да си направите яйца по френски

За любителите на изисканата закуска кулинарният специалист Сергей Синицин предлага рецепта за едни яйца по френски. За целта е нужно по-рано да извадите яйцата от хладилника за да се сгреят до стайна температура. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците до снежна пяна като добавите щипка сол и прибавите внимателно малко настърган кашкавал. Изсипете масата върху […]

Как да си направите тарталетки с ябълки

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага да си направите едни нежни тарталетки с ябълки. За целта разточете на тънко тестотоС помощта на чаша изрежете четири кръга с диаметър15 сантиметра. Наредете ги в тавата за печене и ги продупчете на няколко места с вилица. В съд с хладка вода добавете няколко капки лимонов сок. Обелете две […]

Как да си направите пикантна салата от патладжан, картофи и лук

Макар през зимата да не са сезонни плодове и зеленчуци, кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага да си направите питателна салата от патладжан, картофи и лук. Първо мариновайте лука в смес от 3 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици растително масло, една супена лъжица захар и ½ чаена лъжичка сол. Нарежете патладжана на четвъртинки, които […]

Как да си направите тирамису с ябълки и крема сирене

За обичащите да си похават десерти, Сергей Синицин е приготвил една бърза и лека рецепта за такъв, наподобяващ известното тирамису, само че с ябълки и крема сирене. Измийте и обелете няколко ябълки. Нарежете ги на дребни парченца и ги изсипете в тенджерата. Добавете ½ чаша захар, канела и малко вода. Задушете на слаб огъм до […]

Как да си направите карамелизирани ябълки

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага рецепта за една любима детска вкусотия -карамелизирани ябълки. В тенджера с дебело дъно изсипете 400 грама захар Добавете чаша вода и оставете да закипи. Варете до стапяне на захарта. Разбъркайте и добавете малко сладкарска боя за красота. Измийте и подсушете ябълките и ги набодете на бамбукови клечки. Потопете ги […]

Как да си направите мързелива пица

Оставайки в домашни условия, човек и без това за никъде не бърза. Ето защо Сергей Синицин ви предлага рецепта, как да си направите една мързелива пица. Може да я направите под формата на понички, като не е нужно дори да включвате печката. Сложете в дълбок съд малко настърган кашкавал. Добавете към него нарязан колбас, ако […]