Заглавное изображение

Как да си направите солянка

За всички които не знаят какво е солянка, Мария Сурова предлага една специална рецепта, в която освен маслини, може да използвате още няколко вида месо. Започнете първо с бульона, и за да се получи прозрачен, пуснете птичето и говеждото месо в хладка вода. Оставете месото да закипи, и оберете пяната. Варете на слаб огън за […]

Как да си направите солянка

Солянката е традиционна руска супа, която едва ли ще остави равнодушни всички заклети месоядци.. Рецептата за нея идва от Мария Сурова. Загрейте на котлона тиган с малко олио, Нарежете на ситно две глави лук и го запържете. Рендосайте два морковаи ги прибавете към лука. Нарежете на кубчета две парчета пилешко филе. Кренвиршите разрежете по дължина […]