Заглавное изображение

Амбициозни фермери от с. Устина завъдиха първите месодайни кози у нас

Планират да изградят една от най-големите  ферми в Европа  за 300 кози майки Млади и амбициозни фермери от пловдивското село Устина предизвикаха огромен интерес по време на специализираното селскостопанско изложение АГРА в град Пловдив  с показаните от тях първи в страната ни месодайни кози от породата „Боер”. „Това е единствената в света порода кози, които […]

Червеите – пчелите на почвата

Как двама млади фермери създават естествена  храна за почвата Напоследък отвсякъде се тръби, че монокултурното земедлие е бич, който изхабява почвата, води до нейното обедняване откъм минерали, и намалява нейната плодородност. За да не се случва това, в последните години на мода все повече излязоха биоторовете. Преди малко повече от две години двама млади фермери-ентусиасти […]

Танцуващите номади

Жаждата за печалби почти унищожила  щраусите, чиито пера се оценяват колкото златото Едва ли може да има по-точно определение за най-едрите птици  на света, на  които като наследници на динозаврите е съдено да се скитат из пустините.  Повечето хора кой знае защо несправедливо определят щраусите  като глупави, а всъщност  те са изключително интелигентни. Поведението им […]

Италианци и гърци с интерес към козе сирене от сърцето на Пирина

Малка козеферма от Банско е намерила своята ниша и вече успешно предлага продукцията си на пазара, а оказва се към произвежданото от нея сирене не липсва интерес и от чужбина. Това ми казва жизнерадостно Иван Мутафчиев от Банско, докато предлага на клиентите да опитат вкусното сирене на малка масичка в столичния парк „Заимов”. „Интерес има […]