Заглавное изображение

Световношоу на кафето в Берлин

В германската столица с успех наскоро премина световното шоу на кафето съпътствано с пазар на най-добрите сортове кафе в света. То се превърна в истински магнит за кафеманите, защото най-различни страни се надпреварваха да им предлагат всевъзможни напитки, кандидатстващи за приза „най-добро кафе”. „Разливам напитката на щастието”, казва един от предлагащите кафе. В същото време […]

Ламите- безценното богатство на Андите

Ламите от вида алпаки са настоящото съкровище на боливийските Анди, защото броят им там надминава три милиона животни. От хилядолетия тези животни са дарявали местните фермери с мляко месо и основното- тяхната лека и топла вълна. В началото на годината фермерите се подготвят за традиционното стригане на животните. Мария, дъщеря на един от местните фермери […]

Директните плащания към фермерите- разделителната линия в ЕП

Депутатите все още не могат да постигнат обща позиция за това, как да  се харчат парите от бюджета, и кой трябва да получава пари Дебатите за бъдещата обща селскостопанска политика след 2020 година най-сетне започнаха  на 21 ноември  и в Европейския парламент, съобщава euractiv.de. Аграрната комисия в парламента обаче се разцепи. Депутатите все още не […]

Как се прави устойчиво земеделие в необлагодетелстваните райони

Австрия полага големи грижи за развитието на земеделие, което да запазва природата в необлагодетелстваните региони Ръководени от това, и с оглед приоритетите на страната по време на нейното председателство на Европейския  съюз група от 12 журналисти се запознахме с някои успешни примери за развитие на модерно, устойчиво екстензивно и най-вече природосъобразно земеделие в Австрия, благодарение […]

В Ливан се готвят за легализацията на канабиса

Фермерите печелят 10 пъти повече, ако продават канабиса за дрога От десетилетия  във Ливан се опитват да се справят с  нелегалното производство на канабис, за което не помага нито изкореняването  на полетата, нито стремежа  на властите да насочат фермерите към отглеждането на алтернативни култури като грозде.  Въпреки че отглеждането му е забранено в страната, полетата […]

Горещи страсти около директните плащания

Аграрните  министри не постигнаха  единна позиция по ОСП Март  месец не донесе така желаното обединение около бъдещето на ОСП, и по-скоро около бъдещето на един от най-тежките и значими инструменти в европейската аграрна политика- директните плащания. Още в навечерието на поредното заседание на ресорните министри под българско ръководство, страните от Балтика и Полша излязоха с […]

ОСП след 2020- нов кожух със стара кройка

Лондонска мъгла се стеле над европейското земеделие Лондонската мъгла обхванала европейското земеделие едва ли ще се вдигне поне в следващите две години. Консервативният дух е сковал почти всички, от които зависи вземането на решенията за това, как ще трябва да изглежда един от най-жизнено важните сектори. Важен заради това, че осигурява храната ни, но дали […]

Гулаш и токайско вино на Grüne Woche 2017

Браншът очаква новото издание с надежди, потребителите- с искания за земеделие от ново поколение Дойде  януари, и в Берлин е време за старт на поредното зелено шоу, което поне в седмицата след 20 януари ще ни потопи в новостите и последните тенденции в аграрния свят. През 2017 година Унгария-  страната партньор на изложението далеч не […]

Пазителите на тайната на истинския ръчно парен кашкавал от Алтимир

Братята Марин и Светльо създават семейна ферма- мечта Как се прави истински ръчно парен кашкавал? Май хората които знаят това не са много. Две млади момчета от село Алтимир Врачанско- Марин и Светльо са сред пазителите на тайната за това, как става хубавия кашкавал. Марин се захваща със занаята веднага след като приключва с казармата […]

Британските фермери раздвоени между парите на Брюксел и свободата от ЕС

В референдума за или против ЕС, британците трябва да избират между разума и сърцето си. У мнозина фермери на Острова обаче евентуално излизане на страната от Общността предизвиква тревожни опасения, информира АФП. Те са раздвоени. От една страна искат да се отделят от Брюксел, от друга да  задържат европейските  субсидии, които получават, и не вярват, […]