Заглавно изображение

Загреб-скритата перла на Хърватия

Ако сте посещавали загреб, няма как да сте пропуснали една от най-големите забележителности на хърватската столица катедралата „Възнесение Богородично и св. св. Стефан и Владислав. Пред този величествен образец на архитектурата и строителството срещам и Дамир Кобоевич , един от местните туристически гидове, който с охота се съгласява да ми разкаже повече за нея. „Аз […]

Зад фасадата на мечтите

Образът на младите хора на Западните Балкани не изглежда толкова идеалистичен, колкото може би ни се струва Млади, щастливи и с мечти за бъдещето. Такъв би трябвало да е образът на съвременната младеж.Едва ли хърватските младежи мислят по-различно от българските, но аз поисках да разбера, какво се крие зад него. Ето защо в един слънчев […]

Световен шампионат по прибиране на маслини в Хърватия

Освен с плажовете си Хърватия е известна и с маслините  си , ето защо в адриатическата страна  наскоро се проведе необичайно съревнование с планетарен характер- Световно първенство по събиране на маслини. Мястото на провеждането му бе остров Брач, известен с това, че на него се намира най-високия връх на островите в страната – Видова гора […]

Велоразходка по словенското крайбрежие на Адриатика

От италианския град Трир през Словения до Хърватия   води един изключително живописен 116 километров велосипеден път. Част от него е и словенският град  Копер. „Добре дошли в Копер”, така с усмивка Маруша Кокала посреща група туристи за една велообиколка.  Средновековната част на града със своите живописни улички и архитектура, не малко влияние върху която е […]

Рибната и горската индустрия в Хърватия

За да е по- пълна палитрата на хърватското земеделие, не може да се пропуснат още два сектора- риболов и горско стопанство, за които Хърватия има добри дадености. Една от най-големите рибни ферми в Хърватия е Cromaris, работеща от 1979 година насам, като производството и възлиза на между 9 и 10 хил. тона риба годишно.  Инвестициите […]

Марио Пушкарич не залага само на зърнените култури

Отглежда цикория и чесън, и е инвестирал 1 млн. евро в напояването Стартирал преди 22 години днес Марио Пушкарич се е превърнал в един от най-крупните и сериозни земеделски производители дотолкова, доколкото притежанието на 4 000 хектара го нарежда  сред големите в Хърватия . „Тогава всички бяхме свободни, сякаш се намирахме в джунглата”, припомня си началото […]

Семейна ферма за вино възражда винопроизводството край Задар след войната

Ако смятате че хърватската шливовица е основната гордост на местната алкохолна индустрия сигурно ще сгрешите. От домакините с опитно око  върху  структурата на земеделието научаваме, че ракията всъщност има предимство в само една област на страната, а навсякъде другаде властва виното. Не прави изключение и областта около град Задар, където посетихме семейна винарна за производство […]

Да отглеждаш овце на…Луната

„Добре дошли на Луната”, така ни посрещнаха домакините на остров Паг, където сапфирените води на Адриатика нежно мият  белите камъни на крайбрежието, придаващи лунен пейзаж на околността, но навлизайки в неговата вътрешност,  бързо виждаш как картината коренно се променя. Белите камъни са изместени от тучни пасища и къщета типични за региона на Адриатика . Тук […]

Раде Бобанович- танцуващият в земеделието

Успехът  в земеделието е крие в умението  да променяш културите които отглеждаш С неподражаемия си характер, хъс и ексцентричност хърватският фермер Раде Бобанович е пример за това, как човек може да постигне всичко и да се чувства удовлетворен от себе си, когато обича земята на която е роден и която работи. Посрещна ни- две дузини […]

Малките фермери-истинското лице на хърватското земеделие

Как край Адриатика прилагат успешен  модел на земеделие  не само с големите? За да успееш в земеделието и да си печеливш, не е важно дали си голям или малък. Често когато говорим за успешно земеделие поне в българската  му проекция, винаги го свързваме само и единствено с едрите земевладелци, които разполагат с нужния капитал, с […]