Кроасани без масло- немислимо за французите
Заради поскъпването на маслото все повече французи търсят маргарин Какво е необходимо за един вкусен френски кроасан? Хубаво тесто и много масло. „За хубавия кроасан е необходимо да се наслагват много пластове-един с тесто, един с масло, и така в основата му е тесто, което благодарение на маслото става толкова пухкаво”, смята Фредерик Латос. Но […]