Заглавное изображение

Как да си направите пикантна царевица с чесън и зехтин на барбекю

В разгара на грил сезона Иля Василев ви предлага една бърза рецепта за царевица с чесън и зехтин на барбекю. Намажете няколко кулена млечна царевица със скълцан чесънПоръсете ги със сол, черен и червен пипер и ги завийте във фолио. Запечете ги на барбекюто докато са готови и опечени. Открийте фолиото и ги напръскайте с […]

Как да си направите пирог с малини и чесън

Пирогът с малини по принцип е традиционен сладкиш за региона на Астрахан, но там за по-голяма пикантност добавят и печен чесън. Количеството на чесъна е почти колкото на малините. Другите съставки са съвсем обичайни-брашно, масло и нишесте. Чесънът се нарязва на едро и се запича в загрята до 250 градуса фурна за 15 минути. През […]

Как да си направите пикантен таратор по турски

В летните жеги Мария Сурова предлага да си направите таратор в неговия турски вариант, с лимонов сок и айрян. Нарежете на ситно няколко краставици, чесън и магданос. Смесете ги в купа и добавете ситно нарязана зелена чушка, сол и пипер на вкус. Остава да прибавите четири супени лъжици лимонов сок и малко зехтин, преди да […]

Как да си направите вкусна закуска от патладжани с кашкавал и чеснов дресинг

Мнозина погрешно ги наричат сини домати, оприличавайки ги на зеленчуци, макар че те се родеят с картофите и са плодове. Малцина сигурно знаят , че произлизат от екзотична Индия и ШриЛанка, както и че освен като основна притурка за гювеч, сините домати могат да послужат и като чудесна закуска. Рецептата как да си ги приготвите […]