Заглавное изображение

Как да си направите тирамису на клечка

За любителите на сладкото Марина Криканчук предлага една рецепта за тирамису на клечка. Първо направете крема. Залейте с вода лист желатин и го оставете за пет минути. Смесете 250 грама сметана и 150 грама краве сирене в дълбок съд, към които прибавете 80 грама пудра захар. Разбийте с миксера до получаване на еднородна пухкава маса. […]

Как да си направите постна торта с шоколад и лешници

ъй като са времена на пости кулинарната специалистка Мария Сурова ви предлага една рецепта за постна торта с шоколад , лешници и оризово брашно. Започнете с блата. Нужна ви е форма за печене с диаметър от 16 сантиметра, която да покриете с хартия и намажете с растително масло. Смесете едно детско плодово пюре с чаена […]

Музей на шоколада в Перу

Посетителите на перуанския музей на шоколада могат да видят как чрез специална машина какаовата паста се превръща в шоколад. Както е известно страната е родина на какаото, и тук шоколад се произвежда още от времената на инките. „В музея можем да научим всичко за шоколада- от обработката на какаовите зърна до готовия продукт“, казва уредничката. […]

Как да си направите свеж шоколадов десерт с бисквитки и плодове

Ако нямате време да печете някой сложен десерт, последвайте тази рецепта за свеж шоколадв десерт с бисквитки (например котешко езиче) и плодове. В дълбок съд сложете малко крема сирене, прибавете шоколадова паста и разбийте с миксера. Изсипете в една чаша и оставете в хладилника. Щом се стегне извадете сместта и я украсете с бисквитки котешко […]

Как да си направите кифлички с шоколад и бансни

Понякога освен вкусен десертът за сутрешното кафе може и да е много лесен за направа като тази рецепта за кифлички с шоколад и банани. Разточете готовото тесто и го разрежете на триъгълници. Всеки един намажете с разтопен шоколад. Нарежете два банана на четвъртинки и поставете по едно парче във всеки триъгълник. Завийте във формата на […]

Как да си направите пирог във форма…за лед

Кулинарният специалист Иля Василев е намерил интересно приложение на формите за лед, като бърз и лесен инструмент за направата на пирог с каквото намерите в хладилника. Щом сте разточили тестото, смажете формата за лед с олио и поставете един слой от тестото върху нея. С пръсти оформете тестото по формичката и Напълнете ги например с […]

Как да си направите пирог с шоколад и орехи

Сладките изкушения са още по-сладки, когато си ги правите у дома, ето защо Мария Криканчук ви е приготвила бърза рецепта за пирог с шоколад и орехи. Ако имате готово тесто, е нужно само да го разточите на тънко и поставите върху хартия за печене. По средата поставете един шоколад, може и от по-големите  Тестото […]

Как да си направите ефектен десерт с… въздушни балони

Ако искате да впечатлите домашните, последвайте рецептата на Марина Криканчук за да си направите един ефектен десерт с въздушни балони. Надуйте един балон до кълбо с диаметър не повече от 12 сантиметра. Разтопете в микровълновата печка 300 грама тъменшоколад. Потопете в него балона на три четвърти .Поставете го в чаша и оставете в хладилника да […]

Шоколадов сладолед с насекоми в Кейптаун

Кулинарните моди вече отдавна не признават граници, и пример за това е южноафриканската столица Кейптаун, защото на местния пазар се появи един необичаен на вкус сладолед- смес между шоколад и насекоми. Създаден е от кулинарите от местния технологичен университет като подарък за всички любители на гурме изкушенията. В него освен шоколад има и сушени личинки […]

Как да си направите постни марципанови бонбони

Ако сте от постещите и в същото време не желаете да се лишите от шоколадовите изкушение, то непременно рецептата на Мария Сурова за постни марципанови бонбони е за вас. И до момента не е ясно коя е истинската родина на марципана, дали  е Естония, Франция, Германи или Италия, но това едва ли ви вълнува,  ако […]