Заглавное изображение

Шоколадов сладолед с насекоми в Кейптаун

Кулинарните моди вече отдавна не признават граници, и пример за това е южноафриканската столица Кейптаун, защото на местния пазар се появи един необичаен на вкус сладолед- смес между шоколад и насекоми. Създаден е от кулинарите от местния технологичен университет като подарък за всички любители на гурме изкушенията. В него освен шоколад има и сушени личинки […]

Как да си направите постни марципанови бонбони

Ако сте от постещите и в същото време не желаете да се лишите от шоколадовите изкушение, то непременно рецептата на Мария Сурова за постни марципанови бонбони е за вас. И до момента не е ясно коя е истинската родина на марципана, дали  е Естония, Франция, Германи или Италия, но това едва ли ви вълнува,  ако […]

Как да си направите овесени сладки с елда, мед и шоколад

Във времената на коледните пости Иля Василев ви предлага една рецепта за овесени сладки с елда и шоколад.  Какво по-здравословно  нещо може да си приготвите за закуска?  В стъклена купа изсипете една чаша овесени ядки, Добавете още толкова варена елда , половин чаена лъжица разтворимо кафе и супена лъжица мед. Разбъркайте и оформете кръгли бизквитки […]

Как да си направите домашни шоколадови трюфели

За всички фенове на шоколада Прасковия Сергеева е приготвила своя лична рецепта за направа на бързи лесни и вкусни домашни трюфели. Нужни са ви две блокчета натурален шоколад със съдържание от не по-малко от 70% какао, които да нарежете на тънки парченца. Налейте в тенджерата 70 грама течна сметана.  Добавете една супена лъжица пудра захар  […]

Как да си направите филийки с шоколад и банан

Филийки с шоколад и банан Динамичното време в което живеем често изисква да сме бързи в кухнята. Ето защо Игор Муратов представя една бърза рецепта за филийки с шоколад и банан. Намажете филийка хляб с масло от едната страна и с шоколад от другата. Нарежете на колелца един банан и ги… This content is protected, […]

Как да си направите ядливи камъни в шоколадова глазура

Ядливи камъни в шоколадова глазура Кулинарните фантазии понякога са безгранични, каквито са и средствата за превръщането им в реалност. Ако не сте чули, вече има и ядливи камъни.  За да си ги направите не е необходимо кой знае какво, само малко банани, бял шоколад, какаово масло  и течен азот.. Рецептата за… This content is protected, […]

Експериментални шоколадови изкушения

Кевин Кугел твори истински шоколадови шедьоври За доста кратко време Европа полудяла по шоколада.Това се случило преди четири столетия, когато испанците донесли това изкушение от Латинска Америка. Първите какаови растения достигнали до Севиля през далечната 1558 година,а  първата шоколадова фабрика заработила през 1728 година във Великобритания.. И до днес обаче не… This content is protected, […]

Шоколадова мода

  Макс Рут създава необичайна шоколадова мода Млад, талантлив и не без въображение германски шоколатиер преобръща представите и традициите в майсторенето на сладките изкушения, създавайки…цяла мода от шоколад. Дамски обувки и чанти, инструменти, бирени бутилки и каквото се сетите, все от шоколад. Макс Рут е сладкар и шоколатиер вече трето поколение… This content is protected, […]

Как да си направите десерт във формата на разбита цветна саксийка

Така изглежда десерт във формата на разсипана цветна саксийка Подобен вид десерти в момента са на мода, ето защо Прасковия Сергевна предлага една рецепта за изкусителен десерт с шоколад и сладолед. Растопете малко черен шоколад, в който съдържанието на какао да е най-малко 70%. Налейте го след това в чашка от… This content is protected, […]

Как да си направите шоколадови коледни играчки

Прасковия Сергева майстори коледни вкусни украшения Преди празниците всички се втурват да купуват и украсяват коледната елха. Какво ще кажете обаче, ако тази година допълните украсата със сладички шоколадови играчки. Рецептата за това, как да си ги направите, ви я сервира  Прасковия Сергеева. В стъклена  купа раздробявате и размачквате парчета  кекс.… This content is protected, […]