Заглавное изображение

Как да си направите плодова крем-супа от тиква и ябълки

Днес Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за необичайна плодова крем супа от тиква и ябълки. Нарежете на едро едно-две парчета тиква и няколко ябълки, без да ги белите. Отстранете семките, наредете ги в тава за печене и ги намажете с малко растително масло. Запечете ги във фурна, загрята до 220 градуса. Нарежете на […]

Как да си направите топчета от извара,ябълки и мед

Възползвайки се от това, че все още има ябълки на пазара, може да си направите една есенна закуска с топчета от извара и мед. Претрийте 500 грама извара през ситото. Кулинарният специалист Мария Сурова препоръчва да изберете извара с не повече от 9% масленост, като така топчетата ще се получат нито много сухи, нито много […]

Как да си направите свинско с ябълки и червено зеле

Ако се радвате на богата реколта от ябълки, последвайте рецептата на Мария Сурова за вкусно ястие със свинско с гарнитура от червено зеле. Нарежете  няколко ябълки на две , изчистете ги от семките и ги подредете в тава за печене. Запечете ги във фурна загрята до 180  градуса. В тенджера с кипяща вода добавете сол, […]

Как да си направите ябълков сайдер

В сезона на ябълките кулинарният специалист Сергй СиСницин ви предлага да си направите ябълков сайдер. Нарежете няколко ябълки и ги поставете в сокоизстисквачката. След като ги изстискате, излейте сока в тенджераи добавете за аромат чер пипер, канела, карамфил и нарязан на кръгчета джинджифил. Загрейте на среден огън, но без да оставите да закипи. За да […]

Как да си направите смути с глухарчета и мента

За всички любители на сутришните витаминозни бомби Иля Василев е приготвил едно здравословно смути с глухарчета и мента. Ако си имате малко дворче, може да си наберете глихарчетата свежи и росни. След това ги измийте под течаща вода и ги оставете за малко в подсолена вода за 10 минути. Така ще се отдели горчивината. Запарете […]

Свят без насекоми- част втора

Плантации с ябълки опасват бреговете на Бодензее Германската част на Бодензее е синоним за една чудесна природа, но и за интензивното отглеждане на плодове. Ландшафтът около езерото е доминирано от ябълкови плантации. Александра Клайн и нейна докторантка отиват до една подобна плантация за да търсят насекоми. Тя се числи сред експертите по пчелите в Германия, […]

Как да си направите пълнени ароматни ябълки с орехи

За студените зимни дни кулинарният спец Прасковия Сергеева е приготвила една истинска витаминозна бомба- ароматен и вкусен десерт от печени пълнени ябълки. Може да си го приготвите по следния начин. Отрязвате горната част на ябълките, и издълбавате вътрешността им във вид на чашка. Смесвате равни части от смлени орехи и пекан (американски орех бел.ред) като […]

Есен с дъх на…. ябълки

Ябълкови сладкиши за крале и императори В края на кампанията по прибиране на ябълките идва време и за вкусотиите в кухнята, в чиято основа е този широко разпространен плод. И когато кажем ябълки, първото нещо, за което се сещаме може би е щруделът, ябълковия па или пирожките с ябълки. Има толкова много прекрасни образци на […]

Поляци протестират под мотото "Ябълки срещу Путин"

Десетки поляци се включиха в протестна кампания в Twitter под мотото  „Яжте ябълки срещу Путин“ – #EatPolishApples. Страната държи първо място по износ на ябълки в света. Руската мярка за забрана на вноса на плодове и зеленчуци от Полша идва  идва в отговор на наложените от ЕС мерки срещу Москва заради конфликта с Украйна. Москва […]