Кулинарният специалист Антон Негин ви предлага да си направите един интересен японски десерт. Разбийте малко сметана с крема сирене. Добавете пудра захар и отново разбъркайте с миксера. Трябва да получите гъста кремовидна смес, която намажете върху филийка за тост. Украсете с парченца ягоди, портокал и киви. Покрийте с още една филийка хляб. Завийте този своеобразен […]

Кулинарната фея Мария Сурова предлага един необичаен вариант на испанската гордост-гаспачото,като освен доматите добавите и пресни ягоди. Изчистете десетина ягоди като ги измиете и изсипете в тенджерата. Оставете две три за украса. Изчистете няколко домата и ги обелете. Ако не ви се занимава ползвайте консервирани. Добавете още две три скилитки ситно нарязан чесън за аромат […]

“Да отидем ли на пинзария?!”  Това е все по-често чувана реплика, когато човек е на Ботуша, защото пинза е новата италианска…любов. Да пицата беше вчера, а пинза е днес. Каква е разликата ли? Ще ни разкаже “Дойче Веле”. Макар и да прилича на пица, пинза е нещо съвсем различно, и предполага експериментирането с най-различни съставки […]

Оказва се ягодите вървят не само като добавка към десерти или кисело мляко, но и като салата в добавка със свежа рукола, ядки и пилешко месо. Подобна рецепта е измислила за днес кулинарната фея Мария Сурова. Като за начало трябва да запържите месото. Разрежете го на парченца по дължина. Поръсете го със сол и пипер […]

Ако обичате да си похапвате ягоди, значи следващите две предложения на Мария Сурова -плодово-млечен десерт и френски тостчета са точно за вас. Просушете две супени лъжици овесени ядки върху загрят тиган и ги прехвърлете в блендера. Добавете 100 грама ягоди, също толкова малини, половин банан и 100 милилитра мляко. Разбийте до получаване на еднородна смес. […]

Дмитрий Биржаков ви предлага да си направите освежаваща и полезна закуска съчетавайки йогурт със сладолед. Изсипете малко кисело мляко в дълбок съд постлан с найлонов плик. Добавете нарязани банани, мандарини или ягоди. Използвайте плодове с каквито разполагате в момента. Отгоре изсипете суха зърнена закуска. Разбъркайте всичко добре. Напълнете със сместта сухи кофички от мляко и […]

Как кризата с корона вируса удари испанското земеделие Пандемията от коронавируса парализира не само икономиките на европейските страни, но удари сериозно и европейското земеделие. Фермерите в редица държави алармират за осезаем недостиг от сезонна работа ръка. В свой репортаж авторитетното германско издание „Ди Цайт“ разказва за положението на испанските фермери. Страната е сред най-засегнатите от […]

За нас е важно да произвеждаме такива сортове ягоди които да са подходящи за всякакви климатични условия Господин Фоноадже. бихте ли се представил както и дейността на компанията за която работите? Да, аз съм от Румъния и се казвам Василие Фоноадже. Ние сме дъщерна компания на испанската компания Planasa представяме за пръв път на АГРА […]

Жегите бавно и неумолимо напомнят за себе си, така че все по-често се замисляме за нещо ледено и вкусно, което да си приготвим в домашни условия. Рецептата за едно ледено роле с ягоди идва от кулинарния специалист Иля Василев. Като за начало изстудете добре една голяма форма за печене в камерата на вашия хладилник. След […]

Те идват свежи в малки, прозрачни кутийки, замразени като добавка към плодовото ни мляко, откриваме ги в чийзкейка, в сладоледа си или под формата на ободряваща напитка с наситен цвят. Какво представляват суперплодовете, и защо на пазарите не само в САЩ, но в Азия и Европа тепърва ще завземат все по-големи позиции. Отговор на тези […]