Заглавное изображение

Как да си направите рулца от месо с гъби

Празниците тепърва предстоят, ето защо кулинарният специалист Мария Сурова продължава с подходящите рецепти. Този път ви предлага да си направите рулца от месо напълнени с гъби. Нарежете на едро глава лук и леко го запържете. Изчистете и нарежете 200 грама гъби,и ги добавете към лука. Оставете на огъня докато се изпари течността. Докато изстиват, рендосайте […]

Как да си направите супа Минестроне

В разгара на сезона на пресните зеленчуци Мария Сурова ви предлага бърза рецепта за една гъста италианска супе Минестроне. Интересното е, че в Тоскана преваряват тази супа като правят така наречената риболито, добавяйки безсолен хляб и варейки до получаване на каша. Чак до там няма да стигнем. За супа Минестроне са ви нужни единствено свежи […]