Nur wenige Meister besitzen das Vorrecht das wirckliche  Geheimis dafür, wie man shöner  Käse produzieren kann. Einer  davon, der man als  Bewahrer  mit Sicherheit  bestimmen  kan, ist  Meister Dacho aus Ugarchin. Wir treffen uns im Laufe des offenen Tag in Betrieb von Stoyan Pelteschki. Diese Veranstaltung war aus nichtregierender Organisation Bioselena organisiert, die der Landwirt […]