Заглавное изображение

Как младите професионализираха винопроизводството в Алентежу

Виненият  сектор е водещ не само в провинция Алентежу, но и в цяла Португалия, а четири от всеки десет бутилки вино се продават на вътрешния пазар. В последните десетилетия все повече млади хора навлизат във винопроизводството, а с поставянето му на професионални основи се цели да се намери повсеместно признание на португалското вино. „Въпреки подобно […]

С мляко във вените

Младите фермери Айно и Михаел са пример, че когато обичаш животните, биоживотновъдството не е невъзможно   Спокойно пасящи крави върху тучни зелени ливади. Това е идилична картина не от швейцарските Алпи, а от малка ферма във Финландия.   семейна биоферма в която се отглеждат 50  животни се управлява от Айно и Михаел Вайхен-тя на 36, а […]