Заглавное изображение

Деян произвежда ракия, не само за душата

Сръбските фермери показват как сговорна дружина, планина повдига Да си фермер по призвание, да създаваш нещо не само заради субсидии, а от любов, и да знаеш как да печелиш от това. Малцина са хората, успяващи  да съчетаят в едно любовта към земята, майсторлъка да произвеждаш качествен продукт и идеята как да печелиш от него. Деян […]

На ски в „балкона на Пиемонт”

В италианските Алпи има един не много известен регион- Фрабоса Сопрана-  наречен „балконът на Пиемонт”, където няма да срещнете звездни почиващи, но ще почувствате уюта на почивката и релакса, съчетани с пробването на традиционни ястия и необикновените природни картини, които се откриват от пистите. Натам ни повежда в поредно пътешествие „Дойче Веле”. На север може […]

Terra Madre Salon de Gusto 2016 в снимки (Обновен)

Както знаете в момента в Торино се провежда изложението Terra Madre Salon del Gusto 2016. Верен на себе си, както и в други случаи, и при провеждането на други специализирани изложения като Зелената седмица в Берлин, Anuga в Кьолн и BioFach в Нюрнберг, представям кратка фотогалерия от подбрани  прекрасни снимки. Повече за изложението, философията и […]

Храни се бавно, вместо бързо

„Храни се бавно, вместо бързо”. Това е символ верую за всички последователи на Slow Food движението, които през тази година ще се съберат между 22 и 26 септември в италианския град Торино за юбилейното 20-то издание на специализираното изложение Terra Madre Salone del Gusto. И през тази година форумът ще е съпътстван от най-различни конференции, […]