Заглавное изображение

Да готвим без отпадъци

Zero Waste  културата се разпространява повсеместно в Европа. Финландската столица Хелзинки не прави изключение, защото там заработи първият ресторант, който не изхвърля нищо от храните, които приготвя. Името му “Ресторант Нола” също е показателно за това. Този ресторант е първият по рода си в северноевропейската страна и е създаден през 2018 година от трима готвачи-един […]

Аудоистории Епизод 2: Рекисте като места на социани контакти

Вече може да слушате #Епизод2 на #Аудиоистории в #Podebeen или #SounCloud. Посветен е на #реките като места на социални контакти. Знаете ли че в София има цели осем реки. Едва ли някои би могъл да се сети за повече от две три, да не говорим да изброи всички. Често минаваме покрай тях, без обаче да […]

Щефани Кунен: Обществото в бъдеще ще действа много по-силно на регионално, отколкото на национално ниво

Какъв трябва да изглежда светът след кризата с корона вируса “За мен времето, прекарано в карантина ми даде възможност да си представя, какъв би трябвало да изглежда светът след края на кризата с коронавируса”, казва Щефани Кунен, която е гост на петъчния поткаст “Осмият ден” на Габор Щайнгарт. Подобно състояние  на изолация според нея е […]

Urban Explorer: Антитурове из руините на една бивша индустриална метрополия

Художникът Никола Бюсар ви предлага една необичайна обиколка. Нарекъл я е  “анти тур’, защото включвайки се в нея ще видите не прекрасни замъци и сгради, а изоставени халета и индустриални заводи. Мястото е бившата белгийска индустриална метрополия Шарлероа. Натам ни повежда “Дойче Веле”. За него това също са забележителности, макар холандски вестник наскоро да определи […]

На кафе с… канабис

Канабисът далеч не е популярен под формата на марихуана  единствено в прочутите кафенета на Амстердам, но и в германската столица Берлин. Той е сред трендовете на това лято, защото в Cafe Cana може да пробвате капучино, кафе лимонада, чай или бира, всички те съдържащи канабидиол. Нико Шарк пренася модата и в Германия. Отваря го за […]

Да си хапнеш в компанията на…манекени

Посещенията в ресторантите след края на пандемията с коронавируса вече няма да са същите. То какво ли ще е същото би попитал някой?! Кризите обаче провокират креативното мислене на хората, и в това ни убеждава разказът за един находчив канадски ресторант. С инициатива , демонстрация за това, как бизнесите могат да си подават ръка в […]

Плаващи къщи

Холандското архитектурно бюро +31architects се е специализирало върху създаването на плаващи къщи. Така в Амстердам вече са направили девет подобни жилища, формирайки цял жилищен квартал.Какво е усещането да живееш насред вода? На малко места може да се постигне това. Сега над 100 души ще могат да изпълнят тази си мечта в един от каналите в […]

Urban Explorer: Фоторазходка по следите на софийската околовръстна железница

Може би в един от последните дни на златната октомврийска есен и благодарение на Веселин Кирев  и група радетели за запазване и развитие на градската железница в София, преживяхме една изключителна разходка по места, непознати за голяма част от софиянци.  Места, които за някои от участниците навяваха носталгия и скъпи спомени за миналото на железопътния […]

Вдъхват нов живот на стари халета във Варшава

Превръщат забравени халета  в места  за хранене Стари халета част от полската индустрия в миналото, днес изглеждат по нов начин. Подобна съдба имат и някои халета във Варшава, които днес са преобразени в места за хранене  и за среща на почитатели на необикновени кулинарни традиции и вкусове. Така те се превръщат в неочаквани места за […]

Lost Places- изкуство на изгубените места

Германският фотограф Свен Фенема заснема изгубени места, там където природата е победила човека. Там където бръшляните превземат дворците, а корени са обрасли около църквите. А такива места има навсякъде в Европа, и той се е впуснал да ги търси, за да създава изкуство, едно изкуство на изгубените места.