До 2030 година 30% от потреблението на зеленчуци в Белгия трябва да идва от местното производство Причината за това е нарасналото търсене на свежи и регионални продукти. Зеленчуците се предлагат на големите вериги, на фермерските пазари и директно на клиентите. „Опитваме се да разказваме  нашата история на все повече хора, които да спечелим за каузата […]

Да отглеждаж плодове и зеленчуци на покрива е мода, която все повече завладява  Париж, благодарение на която в града се появява повече зеленина, а природата се връща на най-необичайни места като например на покрива на един хотел. Там едно семейство отглежда плодове и зеленчуци на собствен парцел от едва 3 квадратни метра, срещу което заплаща  […]

Все повече компании се стремят да улеснят производството на свежи храни  в непосредствена близост до големите градове, а с това и достъпа им до крайния потребител. Нова концепция наречена  Stadtfarm (градска ферма бел. прев.) прави възможно развитието на градско земеделие в затворена   система и на ограничени площи и с възможно най-малък разход на ресурси. Проектът […]

От доста време градското земеделие, известно като Urbanfarming печели все повече поддръжници, правейки възможно устойчивото земеделие в иначе все по оживените градове в които живеем. Днес този вид земеделие има своето логично продължение- т..нар Microgardening. Някои създават своите мини градини в мазето или в жилището. Така е направил и Мариан Буткович в своя апартамент на […]

Все по-често чуваме за различни проекти за градско земеделие, а да гледаш пчели на балкона вече съвсем не е нещо ново. И това е така, защото във все по-урбанизирания град, в който живеем най-близкото до нас е земята, а с нея и храната, която тя ражда. И какво по-хубаво от това има, да отглеждаш био […]